浙江省各級(jí)餐飲監(jiān)管部門(mén)通過(guò)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全“凈網(wǎng)行動(dòng)”專(zhuān)項(xiàng)整治和探索“以網(wǎng)管網(wǎng)”新手段，督促網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)供餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，有效保障了全省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全。
一是摸清網(wǎng)絡(luò)訂餐底數(shù)。通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)和食品經(jīng)營(yíng)許可數(shù)據(jù)庫(kù)的整合，基本掌握了全省網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲單位經(jīng)營(yíng)情況，全省入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位近17萬(wàn)家，網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)由去年的16家減少到8家，其中省外平臺(tái)3家，省內(nèi)區(qū)域性平臺(tái)5家。
二是繼續(xù)開(kāi)展凈網(wǎng)行動(dòng)。與省通信管理局聯(lián)合部署新一輪網(wǎng)絡(luò)訂餐專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。整治期間，全省各級(jí)監(jiān)管部門(mén)共約談網(wǎng)絡(luò)訂餐交易第三方平臺(tái)42家次，約談入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人4445人次；立案查處網(wǎng)絡(luò)訂餐交易第三方平臺(tái)5起，罰沒(méi)款88.6萬(wàn)元；取締無(wú)證入網(wǎng)餐飲單位2148家，查處違法餐飲單位案件189起，罰沒(méi)金額244余萬(wàn)元。
三是探索“以網(wǎng)管網(wǎng)”新手段。在寧波市局聯(lián)合軟件公司開(kāi)發(fā)“網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)控大數(shù)據(jù)抓取分析監(jiān)管系統(tǒng)”，并利用互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)手段對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐進(jìn)行智慧監(jiān)管基礎(chǔ)上，在全省范圍內(nèi)推廣應(yīng)用該分析監(jiān)管系統(tǒng)，利用“以網(wǎng)管網(wǎng)”手段助力網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管。寧波市、金華市網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)成功入選2017年全國(guó)“雙安雙創(chuàng)成果展”國(guó)家總局綜述區(qū)展覽，向全國(guó)推廣，并得到了汪洋副總理的高度評(píng)價(jià)；金華網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)被中國(guó)工商報(bào)、中國(guó)醫(yī)藥報(bào)等中央級(jí)媒體刊登報(bào)到。
四是落實(shí)國(guó)家網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管新要求。起草了關(guān)于貫徹實(shí)施《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的通知，對(duì)全省的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)交易第三方平臺(tái)提供者及設(shè)置的分支機(jī)構(gòu)和自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者備案需提交的資料、備案部門(mén)、出示的備案憑證等做了統(tǒng)一規(guī)定。
