記者從天津市農(nóng)委獲悉，為確保市民餐桌安全，市畜牧部門近日啟動為期兩個月的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全大排查、大整治行動，嚴(yán)查亂用“瘦肉精”、“三聚氰胺”等禁用物質(zhì)行為，確保市民餐桌安全。
市畜牧獸醫(yī)局日前會同市公安局治安管理總隊聯(lián)合開展突擊夜查暗訪行動，對本市畜禽養(yǎng)殖、屠宰、公路站等環(huán)節(jié)進行突擊檢查，從屠宰企業(yè)待宰圈、屠宰車間、檢測室以及養(yǎng)殖企業(yè)藥房等關(guān)鍵部位逐個檢查，重點檢查企業(yè)是否使用禁用物質(zhì)行為，是否有無采購“三無”藥品現(xiàn)象。嚴(yán)查屠宰環(huán)節(jié)注水或注入其他違禁物質(zhì)違法行為，嚴(yán)打違法使用“瘦肉精”、“三聚氰胺”等禁用物質(zhì)及其它有毒有害不明物質(zhì)行為，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為。
今年以來，市畜牧部門堅持“嚴(yán)產(chǎn)”和“嚴(yán)管”，推進實施“放心豬肉”工程、“放心肉雞”工程，突出優(yōu)質(zhì)、安全、綠色導(dǎo)向，推行依標(biāo)生產(chǎn)。深入開展專項整治和清理清查，規(guī)范獸藥使用，嚴(yán)防違禁添加，嚴(yán)控獸藥殘留超標(biāo)。圍繞投入品生產(chǎn)經(jīng)營、養(yǎng)殖、屠宰以及活畜禽收購販運四個環(huán)節(jié)，采取巡回檢查、突擊檢查、督導(dǎo)檢查、加大監(jiān)督抽檢、推行依標(biāo)生產(chǎn)等措施，把好各個關(guān)口，確保本市地產(chǎn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
