食品伙伴網訊 日前，記者從北京豐臺區新發地農副產品批發市場和北京市產品質量監督檢驗院合作簽約儀式上獲悉，經過三個月的磨合運行，上萬批次的抽檢試點，新發地批發市場和北京市質檢院的食用農產品風險防控體系共建項目正式啟動，標志著北京市第一家設立在批發市場內的專業食用農產品檢測室即將落戶豐臺。
北京的食用農產品85%以上為外埠省市輸入，是輸入性的超大型消費城市。以新發地市場為代表的豐臺區五大農副產品批發市場承擔著北京市70%的蔬菜、80%的水果供應，是首都市民食品供應的主要源頭和食品安全的重要關卡，為有效防控食品安全輸入性風險，近年來，豐臺區食藥監管部門針對五大批發市場開展了“五率”規范化管理，同時指導各市場建立了檢測室，通過批批快檢的方式進一步強化了風險防控，保障了公眾舌尖上的安全。
據記者了解：目前進入新發地市場運送食用農產品的大型車輛日益增多，已達日均3000輛次，需要進行快檢保障安全質量。而新發地市場檢測室現有條件已不能滿足進場食用農產品的全覆蓋檢測。鑒于此，豐臺區食藥監局推動新發地市場引入“第三方”檢測機構，將新發地市場檢測室的硬件設施和第三方檢測機構成熟的檢測模式相結合，開展了為期三個月的試點工作，合作運行期間，由豐臺區食藥監測中心、北京市產品質量監督檢驗院向直接新發地派駐人員，檢測時間調整為24小時工作制，檢測產品由蔬菜水果肉類擴展水產品預包裝食品等，日均快速檢測量和覆蓋率顯著提高，問題發現率顯著提升，有效滿足了市場檢測需求。
豐臺區食藥監局相關工作負責同志指出：新成立北京市產品質量監督檢驗院新發地檢測分站在“引進專業技術、優化檢測資源、提升安全保障能力共筑新發地批發市場食品風險防控體系”工作思路引導下，未來將逐步實現“四個一”目標：一是筑牢一道安檢屏障，打造北京市首家具有正式檢測資質的批發市場內專業檢測中心；二是發揮一核保障作用，承接2000-3000批次/日的快檢工作，常規國標方法檢測能力達年均樣品8000批次，出具正規快速檢測證明，達到無產地證明產品全覆蓋檢測；三是編制一張質量晴雨表，對檢測開展大數據分析，根據分析成果細化監管規范措施和市場準入準則，逐步將檢測結果轉化為提升產品質量的生產力。四是打造一個科學管理模式，借助市場+第三方的檢測新模式，構建具有豐臺特色的科學檢測標準化體系。
下一步，區食藥監管部門還要將此合作模式向全區農副產品批發市場推廣，助力其實現檢測體系內涵式升級，形成豐臺特色的食品安全工作體系和食品安全保障工作機制，打造豐臺食用農產品風險防控矩陣，為市民提供更高品質的食品安全保障，讓人民吃的放心。
