2017年元旦，鹽業體制改革正式落地。根據廣東省政府和省編辦關于廣東食鹽監管體制改革的工作部署和要求，自今年元旦起，原由廣東省各級鹽業主管機構承擔的食鹽質量安全管理與監督職能，移交同級食品藥品監管部門負責。2017年12月26日，該項職能已經順利交接，廣東省鹽業集團與廣東省鹽務局脫鉤。
120家食鹽批發企業可入粵
國家工業和信息化部、發展改革委規定跨區經營食鹽批發企業必須到銷售地省級鹽業主管機構報備企業基本信息。去年以來，廣東省鹽務局嚴格落實跨區經營規定，為企業做好經營備案服務，鼓勵企業使用省鹽務局監管服務平臺完成《食鹽批發企業主要信息表》與附件報送、審核工作。
截至2017年11月底，在省鹽務局備案的外省食鹽批發企業有121家、食鹽產品1684個。其中，通過了監管平臺的備案程序并向社會公告，可以進入我省開展食鹽經營的食鹽批發企業有120家（省外企業95家、省內企業25家）、食鹽產品600多個。
庫存總量超15萬噸保證供應
作為我省鹽業市場的主渠道和主力軍，省屬鹽業企業廣東省鹽業集團保持良好的食鹽銷售及生產情況，“粵鹽”品牌深入民心，68年來未發生食品安全事故。
2017年1—11月，廣東省鹽業集團銷售小包裝食鹽34.15萬噸，仍占據我省小包裝食鹽絕大部分市場份額；全集團食品加工用鹽銷售41.28萬噸，在外省鹽礦低價直供用鹽大戶形成巨大沖擊的影響下，總體上保持了近三分之二的市場份額。同時，省屬鹽場原鹽產量實現大幅增長，2017年1—11月，省屬鹽場累計生產原鹽4.86萬噸，同比去年增長1.44萬噸，增幅42.3%。其中，雷州半島的嶺海牌日曬海鹽更被評為全國首個“生態原產地產品保護”。
此外，2017年以來，廣東省鹽業集團食鹽庫存總量穩定在15萬噸以上，超過規定的政府儲備和企業儲備數量，較好地完成了省政府下達的食鹽儲備任務，保證了鹽業市場供應的穩定。
