【本報訊】隨著春節的日益臨近，為切實做好節日期間餐飲服務食品安全監管工作，確保廣大消費者飲食安全，七里河區食藥部門加大春節期前期餐飲服務食品安全監管。1月15日，記者從七里河區食藥監局了解到，按要求，餐飲企業承辦年夜飯三桌及以上須備案。
連日來，針對轄區春節期間食品消費旺盛、聚餐活動增多的情況，七里河食藥監局要求承辦3桌以上宴席的餐飲活動和“年夜飯”的餐飲服務單位及農村集體聚餐，必須提前申報備案。同時，對全區100余家大型餐飲單位展開拉網式排查，進一步提升餐飲服務食品安全保障能力。
在強化備案登記制度的同時，該局還對轄區內20余家部分大中型餐飲服務單位負責人進行了約談，落實備案登記制度，自覺規范經營行為，提高責任意識和法律意識。
