春節將至，廣大市民紛紛購置和腌制肉類制品，市場需求催生了一些不法商販唯利是圖，鋌而走險。近日，淮南泉山市場監督管理所執法人員根據消費者舉報，查封一處使用工業鹽的黑作坊。
該黑作坊隱藏在安成鎮某村居民房內，涉嫌加工腌制食品輔材。執法人員接到舉報后，對民房進行突擊檢查，現場查處并封存準備用于加工腌制輔材的29袋工業鹽（其中1袋已經開封使用），同時對該作坊涉嫌利用工業鹽違法加工食品的行為進行立案調查。
據悉，工業鹽主要用于化工印染，含有鉛、砷、亞硝酸鹽等有毒有害物質，長期食用會導致慢性中毒，甚至死亡。目前，泉山市場監管所已聯系食品檢驗部門對封存物品進行進一步檢驗，嚴防不合格食品輔材流入市場。
下一步，市場監管部門將持續加大監管力度，開展肉類制品專項監督檢查，堅決打擊食品生產加工、流通、消費等環節違法違規行為，為節日消費保駕護航。
