白砂糖是日常飲食的重要組成部分，與每個人的生活緊密相關。1月1日起，廣西制糖行業團體標準《白砂糖》（以下簡稱“團體標準”）正式實施。消費日報記者了解到，作為全國首個糖業團體標準，該標準根據行業需求，在原有的國家標準基礎上，對白砂糖商品提出更高要求，除了取消產品等級中的二級品外，更在產品包裝標志上增加了二維碼防偽識別，為食糖消費提供更高保障。
意義更貼近市場需求
消費日報記者了解到，目前我國現行的糖業標準為2006年10月1日頒布實施的國家標準GB/T317-2006《白砂糖》，該標準至今實施十年有余，其內容已經不能及時跟上目前整個食糖行業的快速發展。“相對于原有的國家標準，此次由社會團體主導制定的團體標準更加貼近市場和消費者，以市場需求為向導，實行企業自愿采納原則，不僅有利于提升企業自身產品和服務的市場競爭力，其高于國家標準的優勢，更有助于食糖生產工藝和產品質量的進一步提成。”中國廣西糖業協會有關人士指出。
經消費日報記者了解，根據原國標，白砂糖共分為四個等級，即精制級、優級、一級、二級。此次團體標準取消了原國標產品等級中的二級，也說明達到團體標準需要白砂糖至少是現行國標中一級及以上品質的白砂糖，這無疑統一提高了白砂糖的質量要求。
在產品質量上，隨著飲料市場越來越多的品牌對白砂糖渾濁度和水不溶物等要求的提高，此次團體標準更加強了原有國標中二氧化硫、混濁度、不溶于水雜質的考核指標，對有害物質的殘留量提出更嚴苛要求。
亮點防偽創新抵抗“冒牌”
除此之外，對于消費者而言，此次團體標準的最大亮點莫過于在防偽技術上實現的突破。據記者了解，此次團體標準要求白砂糖產品在包裝上增加產品二維碼防偽標志。“小小標識看似簡單，卻能幫助消費者分分鐘明辨購買到的白砂糖產品是真是假。”北京市工商局延慶分局的有關人士在接受消費日報記者采訪時表示，真偽的識別能進一步保障消費者合法權益，更對遏制市場上假冒白糖的流通起到積極作用。
事實上，在多數消費者看來，白砂糖隨處可見，每袋幾元的價格可謂“物美價廉”。但殊不知，它們同樣能成為不法分子謀取暴利的工具。據消費日報記者查詢相關資料了解，近年來冒充國家注冊商品的白糖頻頻出現，不僅侵害消費者權益，更對食品安全帶來嚴重威脅——2016年6月，廣西公安機關扣押假冒“網山”牌“景戈塔”、“英茂”牌白砂糖4394袋共計21.97噸；2016年8月，安徽警方破獲一起特大跨國制售假冒品牌白糖案，涉案價值高達1.3億元；2017年3月，河南開封工商局查獲大量假冒三冠商標白糖、假冒荷花商標白糖；2017年9月，云南永仁縣公安查獲涉嫌假冒德宏隴川縣英茂糖業有限公司景罕糖廠“英茂”牌注冊商標的白砂糖，白糖共計120余噸，涉案價值60余萬元；2017年12月，祥云縣公安局經偵大隊破獲一起銷售假冒白砂糖注冊商標案，繳獲白糖152噸，價值88萬余元；同月，山東公安邊防總隊煙臺邊防支隊在查獲走私白糖案件中當場抓獲涉嫌走私的犯罪嫌疑人8名，查扣運輸船舶2艘，扣押涉嫌走私的白糖20000余袋、重約1000噸，涉案價值約650萬元……
廣西糖業協會有關負責人表示，為配合國家嚴厲打擊食糖走私，積極響應中國糖業協會提出的食糖二維碼防偽措施，團體標準特在產品包裝標志上要求增加產品二維碼防偽標志，消費者通過掃描食糖包裝上的二維碼，直接通過溯源體系追溯到產品的產地、生產企業、質量等級等相關信息，在識別商品真偽的基礎上，有效遏制走私糖在國內消費市場的流通，從而凈化我國食糖市場。
發力多地正積極推進
1月2日，記者采訪了多位消費者了解到，對于廣西1月1日起開始實施的糖業團體標準，多數消費者表示并未聽說。但了解了該標準的種種亮點后，被訪者們充分表示肯定和支持。“我覺得現在的商品溯源是趨勢，需要溯源的除了相對高端的進口食品、有機食品外，我們每日都離不開糧油調味料更應該盡快實現可追溯。”就職于北京市海淀區北京科學研究院的蘇洋女士表示，自己期待盡快購買到可以“掃碼辨真偽”的白砂糖商品。
消費日報記者從中國糖業協會獲悉，為積極配合國家有關部門做好打擊食糖走私工作、提高消費者食糖安全，中國糖業協會正積極組織全行業開展中國糖業防偽溯源體系建設，并建立了中國糖業防偽溯源平臺。目前，廣東、廣西、云南、內蒙古、海南、新疆等地正在積極推進食糖的二維碼溯源防偽工作。 團體標準：引導性作用凸顯
廣西作為全國最大的食糖生產加工省區、交易省區，食糖產量連續10年占全國總產量的60%以上，被認為是中國糖業的風向標。廣西糖業大而不強，有商標、無品牌等現象突出，不利于廣西糖業轉型升級。《白砂糖》團體標準的制定填補了廣西乃至全國糖業空白，為促進廣西糖業可持續健康發展，為食糖消費者提供優于國家標準的品質保障，提高廣西食糖的話語權和影響力有著重要意義。形成廣西食糖產品高品質特色優勢，凸顯優質優價，避免產品同質化、低水平競爭，突出龍頭品牌的引領作用，對廣西乃至全國制糖產業發展發揮布局性、引導性的作用。
