記者1月18日從青島市食安辦了解到，青島市首批9家食品生產(chǎn)小作坊集中產(chǎn)業(yè)園和特色食品加工基地通過審核驗收。2017年青島市食品小作坊專項抽檢合格率達(dá)到92.9%。
其中，青島城陽笑天食品小作坊綜合加工園區(qū)、青島流亭滿亭豆制品集中加工園區(qū)和青島西海岸天成華雨食品小作坊綜合加工園區(qū)等3個園區(qū)被認(rèn)定為我市首批食品生產(chǎn)小作坊集中產(chǎn)業(yè)園。青島西海岸瑯琊海青茶加工基地、青島嶗山王哥莊大饅頭加工基地、青島萊西院上烤雞特色加工基地、青島即墨旺旺泊薯條加工基地、青島平度崔家集陶家咸鴨蛋加工基地和青島膠州洋河大相家粉條加工基地等6家單位被認(rèn)定為首批特色食品加工基地。經(jīng)認(rèn)定的園區(qū)、基地，其投資經(jīng)營單位將獲得適當(dāng)補(bǔ)助，批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等交易市場優(yōu)先安排經(jīng)認(rèn)定的園區(qū)、基地租賃專區(qū)專位銷售產(chǎn)品。
目前青島市共有食品生產(chǎn)加工小作坊1761家，主要有饅頭糕點(diǎn)、豆制品、熟肉制品、糧食加工品、淀粉制品、薯類、蛋類等大眾食品和特色傳統(tǒng)食品，2017年我市食品小作坊專項抽檢共抽檢產(chǎn)品659批次，覆蓋了19個食品品類，合格率達(dá)到92.9%，同比增長2.8%，實(shí)現(xiàn)了四年連續(xù)增長。
