近日，從湖北省食品藥品監管局傳來消息，2017年11月~2018年1月，湖北省各級食品藥品監管部門組織開展的嚴厲打擊危害肉品質量安全違法違規行為“百日行動”告捷：共立案234件，查獲涉案肉品60余噸；向公安機關移送案件7件，追究刑事責任2人，搗毀私屠濫宰窩點17個。
“百日行動”開展以來，湖北省食品藥品監管部門以肉品質量安全容易出現問題的農貿（集貿）市場、商場、超市，肉類產品加工企業及小作坊等為重點場所，嚴查危害肉品質量安全違法違規行為。在流通環節，嚴格落實查證驗物制度，規范肉品經營戶懸掛有效動物產品檢驗檢疫合格證明，加大打擊無證、證物不符銷售行為；在加工環節，禁止生產企業加工無證肉品；在餐飲環節，禁止肉品使用單位購進無證肉品，嚴令肉品使用單位建立進銷臺賬管理，規范進貨檢查驗收、索證索票制度。
“百日行動”專項整治期間，全省食品藥品監管部門深入校園、社區、工地、市場，積極開展肉品安全宣傳活動。各地通過媒體進行宣傳201次；發放宣傳材料6.4萬余份；接受相關投訴舉報245起，查實137起。廣泛宣傳，增強了人民群眾食品安全意識，為“百日行動”營造了良好的氛圍。
