為有效防控全省食品藥品安全隱患，切實保障人民群眾飲食用藥安全，維護“兩節”“兩會”期間社會安全穩定，從2017年12月底至2018年3月，湖北省食品藥品監管局、省衛生計生委、省教育廳聯合組織開展為期3個月的全省食品藥品安全隱患大排查大整治行動。
行動著重對食品生產環節、食品流通環節、餐飲服務環節、藥品化妝品生產環節、藥品化妝品經營環節、醫療器械生產流通使用環節、醫療機構制劑生產環節、安全生產環節等八個方面風險隱患進行全面排查整治，最大限度化解風險，消除不安全不穩定因素。要求各地食品藥品監管局、衛生計生委、教育局密切配合、加強溝通、形成合力，結合實際制定具體方案，細化工作任務、工作要求、具體措施和責任分工，統籌推進各項任務落實；突出工作重點，明確排查內容進行排查整治，對當地重點行業以及事故多發、易發區域和重點產品加大排查整治力度；深入一線監督檢查，深挖區域性、行業性風險隱患，對存在的隱患、問題列清單、建臺賬，督促企業限期整改，對重大食品藥品安全隱患實施掛牌督辦；及時有效處置事關群眾切身利益、可能影響社會穩定的隱患和苗頭性問題，切實做到排查不留死角、不留盲區，整治不留后患。
行動期間，組建多個聯合督導組，分別由湖北省食品藥品監管局、省衛生計生委、省教育廳等5位廳級領導帶隊，采取隨機抽查、現場督導和明查暗訪相結合的方式，對全省各地工作部署落實、隱患排查整改、重點場所重點品種重點環節隱患防范措施落實等情況進行全面督導檢查，推動大排查大整改行動切實落到實處。
