近日，安徽省食藥監局對強化春節食品藥品安全保障工作進行部署，要求各地緊扣節日消費特點，圍繞重點品種、重點環節、重點場所，進一步強化工作落實，全力以赴保障全省人民節日飲食用藥安全。
開展專項檢查+整治
食品藥品安全事關人民群眾切身利益，春節期間食品藥品安全工作尤為重要。為了讓人民群眾吃得放心、安心，節日期間，各地食藥監系統將深入開展畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治，食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治，酒類等重點產品生產環節專項整治，食用農產品批發市場（農貿市場）、大型商場超市等重點區域監督檢查，年夜飯承辦和旅游景區餐飲服務單位食品安全檢查，滋補類中藥飲片生產專項檢查，藥品批發企業飛行檢查，醫療器械一次性輸注器具生產、經營企業飛行檢查。
打好食藥監管“組合拳”
安徽省食藥監局要求各級食藥監部門加大對食品安全監督抽檢，序時推進節日食品安全專項抽檢工作，抽檢米面及制品、食用油、調味品、腌臘肉制品、其他肉制品、白酒、炒貨、水產制品、糕點等重點品種共240批次。1月底前完成抽樣檢驗工作，及時發布抽檢信息。
在全省部署開展2018年食品藥品“網劍”1號行動，對網絡訂餐第三方平臺進行全面監測和排查，深挖平臺推送的相關線索，嚴肅查處違法違規企業，向社會發布節前網絡消費警示。各地還將強化應急值守和領導帶班，及時受理、認真辦理12331投訴舉報，強化食品藥品安全輿情監測，妥善處置食品藥品安全突發事件。
