春節(jié)臨近，為給消費(fèi)者營(yíng)造安全的餐飲消費(fèi)環(huán)境，天津河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局昨天對(duì)轄區(qū)部分餐飲企業(yè)進(jìn)行了檢查。檢查中，餐飲監(jiān)管稽查執(zhí)法隊(duì)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)工作人員對(duì)呷哺呷哺大沽南路怡樂天地店進(jìn)行核查，并發(fā)現(xiàn)多處食品安全違規(guī)問題。
檢查中，工作人員發(fā)現(xiàn)收銀員兼顧收銀與上菜，且未做防護(hù)；在餐飲具保潔柜內(nèi)抽查2個(gè)待使用碗有明顯油污和食物殘?jiān)?，消毒柜不能正常使用；現(xiàn)場(chǎng)抽查待銷售凈菜6個(gè)品種，發(fā)現(xiàn)有4個(gè)生菜片呈部分腐爛狀態(tài)等。
店鋪經(jīng)營(yíng)者上述行為已經(jīng)違反了《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)違法行為下達(dá)了責(zé)令整改通知書，并將依法予以處理。責(zé)成該公司從即日起，對(duì)所有連鎖企業(yè)進(jìn)行自查自糾，三日內(nèi)向監(jiān)管部門反饋?zhàn)圆樽约m情況及整改報(bào)告。呷哺呷哺公司負(fù)責(zé)人表示，一定嚴(yán)格落實(shí)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門約談意見，積極配合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門調(diào)查處理。
