日前，來自《2017中國外賣發展研究報告》的數據顯示，2017年，中國在線外賣市場規模預計達到2046億元，同比增長23%；在線訂餐用戶規模達3億人，同比增長18%。隨著市場不斷增長，外賣現在儼然成了上班族和宅男、宅女們的標準餐。但是看似便宜實惠的外賣，其實里面的潛規則卻很深。很多人會以為自己占了便宜，其實是吃了大虧卻不知。
近日，有央視媒體留意到，我們經常使用的外賣平臺上的餐食在線上線下所標的價格卻不是統一的。在經過一系列抽絲剝繭的實地調查之后發現，原來平時大家看起來“辛苦”“實惠”的外賣平臺其實也擁有著多項不可示人的潛規則。
大家都知道點外賣不僅便捷，而且有些平臺還有紅包返現，點單滿減，價格看上去更優惠。然而，在比對了多家餐飲店線上線下價格之后，就會發現事實并非如此。在通過比對發現，不少外賣線上價格往往要比線下貴20%左右。
由于外賣的價格虛高，即便打完折，費用還是要高過堂食，這些優惠的手段更多只是吸引人的噱頭而已。之所以外賣的價格較貴，是因為商家每送一單都要支付給外賣平臺一定的提成，這部分成本自然而然就被轉移到消費者身上，這已經成為行業的“潛規則”。提成大部分歸平臺所有，少部分會返還給外賣送餐員。
對于這種“外賣潛規則”，目前國內比較火的兩大外賣平臺客服人員均給出了回應。一家外賣平臺客服人員表示，商家提價只是個例，并非普遍現象，若出現這種情況可以向美團反饋，由專人與商家進行協商。另一外賣平臺客服則表示，對此并不知情，價格控制權在商家本身。但兩家都表示，嚴禁商家出現線上線下價格不一致的情況。
據了解，根據現行價格法律法規的相關規定，餐飲行業的類似價格實行市場調節價，經營者可以根據運營成本和供求狀況自主定價。也就是說，餐飲價格，到店吃以到店的價格為準，網上訂餐以網上的價格為準。
但是，面對這樣的“潛規則”，法律人士指出，價格法明確規定了經營者銷售商品提供服務，要明碼標價。如果外賣的價格高過堂食，一定要以顯著的方式提醒消費者注意。像這樣先漲價再打折的行為侵害了消費者的知情權，涉嫌價格欺詐。
江蘇淮安群匯律師事務所律師金文表示：“誠實信用是法律對整個社會的基本要求，根據消費者權益保護法，在商品交易過程中，消費者享有知情權、公平交易的權利。而線上線下餐飲服務不同標、不同質的現象，這種做法是對消費者不公平的，應視為虛假促銷的行為，應該依法對平臺和商家進行處罰。”
