1月23日下午，國家食品藥品監督管理總局召開新聞發布會，會上，國務院食品安全委員會辦公室副主任、國家食品藥品監督管理總局副局長孫梅君表示，春節期間食品購銷兩旺，食品安全非常重要。為此，食藥監總局部署了關于加強春節期間食品安全工作的通知，指導各地做好春節期間食品安全的保障工作，同時已派出督查組深入各地進行督促檢查。
孫梅君介紹，食藥監總局將對春節期間的重點產品和生產企業進行監督檢查，尤其是對銷售企業，包括批發市場、商場、超市、農貿市場等重點場所開展監督檢查，排除風險隱患；同時，聚焦春節期間產品，開展專項抽檢。
“總局已經安排計劃抽檢1950批次，專門針對節日熱銷食品，抽檢結果將陸續在總局的網站上進行發布。”孫梅君說。
此外，食藥監總局還將對年夜飯的供餐單位，鐵路、航空、高速公路的服務區進行重點檢查，對旅游供餐單位以及農村集體聚餐等重點加強監督檢查。對酒類產品部署開展專項整治工作，部署畜禽水產品專項整治工作的監督檢查，和食品保健食品欺詐和虛假宣傳的專項整治。
“消費者在置辦年貨和選購產品、包括在外就餐時，一定要到正規商店，購買正規企業的產品，標簽標識一定要齊全，一定不要輕信‘忽悠’，謹防上當受騙。”孫梅君提示。
