食品伙伴網訊 1月25日，海南省食藥監局公布近期食用農產品抽檢結果，共抽檢食用農產品290批次，其中11批次為不合格樣品，涉及重金屬、農獸藥殘留等超標。
柿子、桔子等水果檢出農藥殘留超標
通報顯示，3批次水果檢出克百威超標：三亞田獨武記水果批發店銷售的小桔子檢出克百威0.092mg/kg；萬寧市東興供銷合作社新百佳日用品超市銷售的柑橘檢出克百威0.033mg/kg；昌江萬家惠商貿有限公司銷售的南豐桔檢出克百威0.116mg/kg。其中，小桔子和南豐桔還同時檢出丙溴磷超標，檢出值分別為0.356mg/kg、0.45mg/kg。
克百威，又名呋喃丹，屬于高毒農藥，是一種廣譜性殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，不僅具有觸殺、胃毒作用，并具有很強的內吸活性。丙溴磷屬中毒有機磷殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763）規定，克百威在柑橘類水果中的最大殘留限量為0.02mg/kg；丙溴磷在柑橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg。
另外2批次水果為：儋州那大鑫潤龍百貨超市銷售的柿子檢出甲胺磷0.23mg/kg；三亞田獨啊娜水果店銷售的貢橘檢出丙溴磷0.544mg/kg。
《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763）規定，柿子中甲胺磷的最大殘留限量為0.05mg/kg，貢橘中丙溴磷的最大殘留限量為0.2mg/kg。
豬肝檢出恩諾沙星超標 雞肝檢出重金屬超標
由八所商貿市場肉攤3行16號劉振茂、八所鎮商貿市場肉攤黃彩團、八所商貿市場豬肉攤陳尾先3家銷售的豬肝均檢出恩諾沙星超標。
恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，為化學合成廣譜抑菌劑，在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）規定該類藥物在豬肝中的最大殘留限量為200μg/kg。長期攝入恩諾沙星超標的畜內臟可引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
另外，瓊海嘉積王電光雞攤銷售的雞肝檢出總砷1.4mg/kg。砷是一種類金屬元素，主要存在于土壤、空氣和水中。禽內臟中的砷污染主要來源于含砷獸藥和飼料、環境砷污染等。長期攝入超量的砷可導致皮膚損害、發育毒性、神經毒性、糖尿病等。
水產品檢出違規藥物
?？邶埲A市場英琴水產品攤位銷售的生魚和?？诃偵絽^府城鎮培龍市場內梁春堯水產攤位銷售的毛蟹分別檢出呋喃西林代謝物SEM 4.1μg/kg、1.3μg/kg。
呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林是屬于硝基呋喃類廣譜抗生素，曾廣泛應用于畜禽及水產養殖業。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）、《獸藥地方標準廢止目錄》（農業部公告第560號）中規定，硝基呋喃類藥物及其代謝物為禁止使用的藥物，在動物性食品中均不得檢出。
對上述抽檢中發現的不合格產品，各級食品藥品監管部門已經采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，及時查找問題原因、化解風險。并加強對生產經營企業的日常監管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。不合格樣品的核查處置結果將在相關市縣食藥監管局官網予以公示。
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