春節將至，“舌尖上的安全”成為廣大群眾最關注的焦點。國家食品藥品監督管理總局副局長孫梅君日前在2017年食品安全抽檢信息新聞發布會上表示，圍繞春節期間的食品安全，國家食藥監總局將聚焦重點產品、重點場所、重點問題，并聚焦春節期間產品，開展專項抽檢。
孫梅君表示，即將到來的春節也是食品購銷兩旺的時期，現在家家戶戶都在置辦年貨，食品安全尤為重要。為了保障人民群眾“舌尖上的安全”,營造良好的節日氣氛，按照兩辦通知的要求，國家食藥監總局已經部署了關于加強春節期間食品安全工作的通知，指導各地做好春節期間食品安全的保障工作。
一是聚焦重點產品。許多熱銷產品包括具有民族特色的傳統節日產品，國家食藥監總局明確對這些重點產品和生產企業進行監督檢查，尤其是對銷售企業，包括批發市場、商場、超市、農貿市場等重點場所開展監督檢查，排除風險隱患，嚴防不合格的、有風險隱患的產品流入市場和餐桌。
二是聚焦重點場所。針對年夜飯的供餐單位以及鐵路、航空、高速公路服務區進行重點檢查。同時，春節期間是旅游高峰，針對旅游供餐單位以及農村集體聚餐等重點加強監督檢查，排除安全風險隱患，規范生產經營行為，保障食品安全，尤其是保障餐飲的食品安全，避免發生食物中毒事件。
三是聚焦重點問題。國家食藥監總局部署開展酒類產品專項整治工作，畜禽水產品專項整治工作，食品、保健食品欺詐和虛假宣傳的專項整治，督促企業落實主體責任，要求監管部門加大執法力度，打擊違法犯罪。
四是聚焦春節期間產品。針對節日熱銷食品開展專項抽檢，計劃抽檢1950批次，抽檢結果將陸續在國家食藥監總局網站發布。加強應急值守，對于消費者的投訴舉報以及突發的食品安全事件，及時進行處置。
孫梅君提示，消費者在置辦年貨、選購產品包括在外就餐時，一定要到正規商店，要購買正規企業的產品。“標簽標識一定要齊全，這樣我們的安全才有保障，謹防上當受騙。”
