一提到紅酒，大家可能首先想到法國紅酒的浪漫。大家對紅酒文化的理解和認知，仿佛都只停留在對歐美國家的各種聚會場景中或是電影大片里。其實全球很多地區都有源遠流長的紅酒文化，今天咱們說說全球紅酒消費穩居第一位的中國，讓大家對這個有著幾千年葡萄酒文化的國家有所了解。
中國紅酒文化很早之前就已經存在，古代的紅酒文化成就了今天日益壯大的中國紅酒市場，現在就讓我們一起回望古代的中國紅酒文化，領略一下屬于中國的紅酒文化。
魏晉以及稍后的南北朝時期是中國葡萄酒生產的發展時期，從當時的文人名土的詩詞文賦中便可看出葡萄酒在當時的盛行之況。可以看出葡萄酒在當時已經是一種比較普遍的東西，成為了貴族們宴請賓客的一種常見飲品。
到了唐朝的時候，由于疆土擴大，國力強盛，文化繁榮，喝酒已不再是王公貴族、文人名士的特權，老百姓也普遍飲酒。盛唐時期，社會風氣開放，不僅男人喝酒，女人也普遍飲酒。而且許多新的葡萄品種傳入了中國，這就為當時葡萄酒的盛行提供了一個很好的基礎。詩人李欣在他的《古從軍行》中說到“年年戰骨埋荒外，空見蒲桃人漢家”，可見當時的葡萄種植已經很普遍。
唐朝詩人王績是一個好酒的人，同時他也是一個精于品酒的人，他自稱“五斗先生” ，每天要喝五斗的酒才過癮。他在《題酒家五首》(一作《題酒店壁》)中寫道：“竹葉連糟翠，蒲萄帶曲紅。相逢不令盡，別后為誰空。”說到唐朝，說到酒，就不能不說到唐朝最負盛名的李白了。李白被人們稱為酒仙，他有關于酒的詩作更是多得數不勝數。在《襄陽歌》中寫道：“鸕鶿杓，鸚鵡杯，百年三萬六千日，一日須傾三百杯。遙看漢水鴨頭綠，恰以蒲萄初酦醅。此江若變作春酒，壘曲便筑糟丘臺。千金駿馬換小妾，醉坐雕鞍歌《落梅》。車旁側掛一壺酒，風笙龍管行相催”。這些詩寫出了他對葡萄酒的鐘愛之意，同時也從一個側面反映出了當時葡萄酒的發展以及風靡之勢。他寧愿醉在酒中而不醒，可見葡萄酒的魅力是多么的大。其后的韓愈，白居易，等也都有寫關于葡萄酒的詩。
唐朝的葡萄酒詩，最著名的莫過于王翰的《涼州詞》了：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回?”，此詩也作為千古絕唱，載入中國乃至世界葡萄酒文化史。
到了南宋時朝，小朝庭偏安一隅。當時的臨安雖然繁華，但葡萄酒卻因為太原等葡萄產區已經淪陷，顯得稀缺且名貴，這可從陸游的詩詞中反映出來。陸游的《夜寒與客撓干柴取暖戲作》：“稿竹干薪隔歲求，正虞雪夜客相投。如傾瀲瀲蒲萄酒，似擁重重貂鼠裘。一睡策勛殊可喜，千金論價恐難酬。他時鐵馬榆關外，憶此猶當笑不休。”，詩中把喝葡萄酒與穿貂鼠裘相提并論，可見當時葡萄酒的名貴。
到了元朝，應該是中國葡萄酒發展的鼎盛時期，當時葡萄酒用來做祭祀用品。
中國古代詩詞中有關于葡萄酒的作品多得數不勝數，無法一一的列舉，只能從中選出一些來說明我國古代葡萄酒的繁榮。可以說我國的葡萄酒與詩詞相益得彰，葡萄酒因為國的詩詞而得以流傳，被人們所傳頌，而詩詞也因為葡萄酒而添加了豐富的內容，變得更加燦爛。
中國紅酒文化最主要的就是關于紅酒的詩詞，這也是中國獨特的紅酒文化流傳至今非常重要的原因。
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