1月29日,福建省福州市市場監督管理局公布2018年第1期食品安全監督抽檢信息通告。此次抽檢專門針對當地生產、銷售的年糖年餅,本次共抽檢19批次,其中生產企業抽檢4批次,經銷企業抽檢15批次,檢驗項目為鉛、酸價、過氧化值、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、納他霉素、三氯蔗糖、紐甜、阿斯巴甜等,該19批次產品檢驗全部合格。
據了解,本次被抽樣單位包括永輝超市、沃爾碼超市、大潤發超市、誠達黎明百貨等知名零售企業,生產廠家涉及福建福錦記食品有限公司、福州百餅園食品有限公司等傳統年糖年餅生產企業。