1月30日，記者從深圳市市場和質量監管工作會議上獲悉，食藥安全工作機制日益完善，出臺落實食品安全黨政同責意見，將食品安全履職情況納入各級黨政領導班子和領導干部考核。2017年共抽檢食品和食用農產品13.5萬批次，抽檢覆蓋率達到9批次/千人，居全國前列，與香港持平。全年未發生區域性、行業性、系統性食品安全事故，市民食品安全滿意度同比大幅提升20個百分點。
據介紹，去年深圳市完善了食品藥品安全綜合協調機制，深圳市食安委調整為市食藥安委，各轄區局加掛區食藥安委辦牌子。強化食品安全評議考核。擬定《深圳市實施食品安全戰略建立供深食品標準體系打造市民滿意的食品安全示范城市工作方案（2018-2020年）》，啟動“一街一車一室”、“餐飲食品安全巡查和公示”等工作。推進食品藥品安全社會共治，正式組建食品藥品安全志愿者隊伍，食品安全納入民生微實事；加強食品安全科普宣傳，及時澄清網絡謠言；成功舉辦第二屆食品安全風險交流論壇。啟動食品安全責任保險試點工作。食品和食用農產品全球技術法規與標準動態數據庫建設全面完成，填補國內空白。與“美團”等平臺開展監管合作，規范網絡訂餐。建立首批餐飲業第三方職業檢查員隊伍。
去年，深圳市全面推進國家食品安全示范城市創建和食品藥品安全重大民生工程建設。落實“四個最嚴”要求，嚴格食品市場準入，出臺食品經營許可標準化工作規范，對食品生產加工小作坊實行負面清單和登記管理，“申請人承諾制”實施范圍由微小餐飲單位擴大至大型連鎖食品經營企業。
