年貨市場熱氣騰騰，尤其是品牌食品琳瑯滿目，可是在一些食品生產企業，今天還沒有過完，而食品上卻已經出現兩天后的生產日期。食藥監部門就查封了多箱“早產”的食品。
記者跟隨銅川市食品藥品監察支隊對節前食品市場進行突擊檢查。在銅川市耀州區一家食品廠，剛剛生產的水晶餅，被隨意擺放在地上，在包裝好準備銷售的成品貨架上，執法人員發現1月30號生產的水晶餅，已經被標上2月1號的生產日期。
銅川市食品藥品執法監察支隊執法人員：“你這不對吧，你的時間怎么不對呢？都打得2月1日呢？”
作坊老板：“剩下兩天了，換到2月1號，能好買點。”
執法人員：“必須實事求是的打，哪天生產就哪天生產。”
隨后，執法人員對該企業“早產”56箱水晶餅進行封存，并下發《責令改正通知書》。
銅川市食品藥品執法監察支隊執法人員：“第一個問題就是落地堆放，嚴格按照要求原料、成品必須要離墻離地，底下要20公分的底架，這個東西沒有按實際日期進行標注。咱們對這進行封存，下來調查處理。”
執法人員在檢查中發現，一些生產企業存在衛生制度落實不到位、食品添加劑使用管理不規范、索證索票不全、進口食品無中文標簽等問題。針對檢查中發現的問題，執法人員現場提出整改意見和建議，要求生產經營單位限期整改，并督促其落實食品安全主體責任，對存在的違法行為進行立案查處。從去年12月到現在，銅川市食品藥品執法監察支隊共檢查食品生產經營單位27家，下發《責令改正通知書》9份，查辦違法案件4起，先行登記保存物品682.45公斤。
銅川市食品藥品執法監察支隊執法人員張燕：“提醒廣大市民在選購年貨時，要查看食品包裝上是否標注生產日期、保質期及生產廠家信息等內容，在選購生鮮肉時，注意查看是否具有兩章兩證，在選購熟肉時，要查看是否新鮮，顏色是否異常，是否有異常氣味等。希望廣大市民積極關注食品安全，提高食品辨別能力，對發生在的身邊的食品安全違法問題及時撥打12331投訴舉報電話。”
