春節和元宵雙節將至，為守護全市人民過上歡樂祥和的節日，濟寧市進一步加大對食品生產加工企業的監管力度，持續開展食品生產環節“食安護佳節”專項行動，從生產加工源頭全力保障公眾節日“舌尖上的安全”，增強公眾消費信心，著力提高人民群眾的食品安全獲得感和安全感。
在全面加強監督檢查的基礎上，根據節日消費特點，市食品藥品監管局食品生產科聯合市食品藥品稽查支隊市重點加大了對食用油、酒類、乳制品、肉制品、糕點及保健食品等生產加工企業的檢查頻次和力度，督促食品生產企業規范行為，落實主體責任，提高節日食品安全保障水平。各縣市區食品安全監管部門也同步按照《濟寧市“食安護佳節”行動方案》和各縣市區工作方案開展了“食安護佳節”專項行動。據統計，截至1月26日，我市已對全市208家食品生產企業進行了監督檢查，發現問題責令整改12家，警告6家，立案2起，食品生產環節違法違規行為得到有效治理和規范。
為保障節日食品安全，我市突出問題導向，加強風險防控，對節日市場消費量大的糧食及制品、酒類、淀粉及制品、蔬菜、堅果、肉及肉制品、乳制品、食用油等全面實施抽檢，加大抽檢批次。據了解，全市生產環節“食安護佳節”行動期間將組織開展510批次抽檢，覆蓋節日消費重點品種，目前已完成抽檢178批次，抽檢食品正在檢驗中，下一步食品藥品監管部門將做好對不合格食品的追溯處置。
