食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)遼寧省食藥監(jiān)局通報(bào)的第5期食品抽檢信息顯示，本次抽檢的蛋制品、蜂產(chǎn)品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、罐頭、飲料等9大類24批次樣品中，有3批次檢出不合格。
其中，海裕水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的鮮脆海蜇頭（規(guī)格型號(hào)：200克/袋，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-8-8）檢出鋁的殘留量、菌落總數(shù)兩項(xiàng)不符合標(biāo)準(zhǔn)。《GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，腌制水產(chǎn)品（僅限海蜇）中硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨應(yīng)按生產(chǎn)需要適量使用，鋁的殘留量應(yīng)不超過500mg/kg，而該產(chǎn)品中鋁的殘留量檢出值為668mg/kg，超出了標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
還有，大連野瓢天然飲品有限公司生產(chǎn)的野瓢純天然泉水（規(guī)格型號(hào)：18.9升/桶，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-9-27）檢出耗氧量（以O(shè)2計(jì)）6.5mg/L。《GB 8537-2008 飲用天然礦泉水》中規(guī)定，飲用天然礦泉水中耗氧量（以O(shè)2計(jì)）應(yīng)不超過3.0 mg/L；《GB 19298-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》中規(guī)定，包裝飲用水中耗氧量（以O(shè)2計(jì)）應(yīng)不超過2.0 mg/L。
另外，還檢出大石橋市博洛浦江南食品罐頭廠生產(chǎn)的糖水黃桃罐頭（規(guī)格型號(hào)：248g/瓶，生產(chǎn)日期/批號(hào)： 2017-9-2）檢出糖精鈉（以糖精計(jì)）。糖精鈉，又稱可溶性糖精，其甜度是蔗糖的300-500倍，《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）中顯示，糖精鈉不能用于罐頭食品中。
對(duì)本次公布的不合格樣品，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局已組織各市食品藥品監(jiān)管部門依法進(jìn)行了查處。
相關(guān)報(bào)道：遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第5期）
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