在偏僻鄉(xiāng)村銷售的食鹽，用手一搓竟有股臭味。新安晚報(bào)、安徽網(wǎng)、大皖客戶端記者2月4日從淮南市鹽務(wù)局了解到，鹽政稽查查獲來自山東一家公司的兩批不合格食鹽，經(jīng)檢測(cè)，里面含有高氯酸銨。目前，該案件已移交當(dāng)?shù)鼐教幚怼?/div>
稽查人員起懷疑
2017年9月，稽查人員進(jìn)行市場(chǎng)巡查時(shí)，在淮南市潘集區(qū)一個(gè)偏僻的鄉(xiāng)村小店發(fā)現(xiàn)，里面銷售著一家山東公司生產(chǎn)的小包裝食鹽。“過去外省食鹽不準(zhǔn)跨省銷售，食鹽市場(chǎng)放開后，如果手續(xù)齊全，可以跨省銷售。”稽查人員介紹，店老板稱食鹽是一個(gè)月前被人送貨上門的，具體是什么人并不清楚。
稽查人員查扣的問題鹽。
這個(gè)品牌食鹽在淮南市區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)街上的超市里未見到過，卻在偏僻鄉(xiāng)村里銷售，讓稽查人員起了懷疑。幾天后，稽查人員在謝家集區(qū)一個(gè)較偏僻的食品加工點(diǎn)檢查時(shí)，加工戶說，前段時(shí)間有人上門來推銷山東某品牌的鹽，那人臨走時(shí)丟了手機(jī)號(hào)碼，說如果以后想要鹽，可以和他聯(lián)系。
由于兩起事件的關(guān)聯(lián)性，稽查人員以加工食品需要食鹽為由，打通送貨人手機(jī)，要求上門采購食鹽，但對(duì)方堅(jiān)持先到加工廠核實(shí)。為了不驚動(dòng)送貨人，稽查人員借故掛斷了電話。
查扣食鹽引風(fēng)波
2017年11月中旬，稽查人員在潘集區(qū)與鳳臺(tái)縣交界處再次發(fā)現(xiàn)山東某品牌食鹽的蹤跡，這一次，稽查人員趁著老板要進(jìn)貨，安排人員盯梢，隨后發(fā)現(xiàn)一輛廂式貨車前來送貨。
“我們跟蹤這輛貨車到鳳臺(tái)縣城，可是車卻沒回倉庫，直到11月下旬一天的早晨五點(diǎn)多，這輛車一路開到了鳳臺(tái)縣新集鎮(zhèn)。”稽查人員說，貨車在鎮(zhèn)上一個(gè)出租屋前停下，男子下車打開房門，稽查人員緊跟上去，看到里面堆滿了食鹽。
經(jīng)查，男子李某是鳳臺(tái)縣當(dāng)?shù)厝耍瑹o法提供跨省銷售食鹽的手續(xù)。隨后，稽查人員對(duì)出租房里的約34噸食鹽進(jìn)行了查封扣押。同時(shí)，淮南市鹽務(wù)局對(duì)李某處以行政處罰，沒收其庫存尚未銷售的全部食鹽。
李某不服處罰，拿著相關(guān)手續(xù)提出復(fù)議。淮南市鹽務(wù)局在準(zhǔn)備應(yīng)訴過程中，稽查人員意外發(fā)現(xiàn)查扣的這批食鹽，用手搓后有股臭味散出。
兩次送檢不合格
樣品隨后送到蚌埠產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究所檢驗(yàn)，由于手搓后有異味，檢驗(yàn)判定不合格。為了搞清異味來源，樣品又送至西安檢測(cè)，被檢出含有高氯酸銨。據(jù)悉，該物質(zhì)有刺激氣味，用于制炸藥、分析試劑等。
“高氯酸銨對(duì)人體健康也有危害，侵入途徑有吸入、食入、經(jīng)皮吸收，對(duì)眼、皮膚、粘膜和上呼吸道有刺激性。” 稽查人員告訴記者，鑒于情況十分嚴(yán)重，該局經(jīng)過慎重研究，認(rèn)為該案已涉嫌觸犯刑律，依法移交給警方處理。
1月31日，稽查人員得知李某又進(jìn)了一批同品牌的食鹽存放在原倉庫，稽查人員立即將倉庫監(jiān)控起來，但直至2月1日中午，李某也未露面，隨后失聯(lián)，稽查人員只好聯(lián)系新集鎮(zhèn)政府，將李某倉庫里的27噸食鹽全部扣押。
據(jù)介紹，李某所購食鹽到底是山東這家公司生產(chǎn)，還是被假冒，目前有待進(jìn)一步調(diào)查。
溫馨提示：如何鑒別真假鹽？
一、看外包裝。真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和，假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄。編號(hào)相同的，則整批鹽都是假鹽。
二、看封口。假鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋，封口是用電烙鐵封的，呈鋸齒狀，易變形、易撕破。
三、看鹽質(zhì)。真鹽比較干凈，白度高，且無雜質(zhì)。假鹽的白度較差，有雜質(zhì)，分量上一般達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。
四、化學(xué)檢驗(yàn)。真鹽的成分中含有碘，假鹽中沒有碘。用淀粉溶液測(cè)試，如果顏色變藍(lán)，就說明是加碘食鹽。
