食品伙伴網訊 根據國家食藥監總局發布的食品抽檢信息，食品伙伴網對2017年的抽檢信息進行匯總，據統計，2017年共有376批次不合格食品登上國家食藥監總局黑榜，其中包括水產專項檢查以及節令食品抽檢等。另外，還有1批次養殖用水檢出不合格。
不合格產品涉及24大類
根據統計結果顯示，2017年，國家食藥監總局共計發布了55期抽檢信息，其中2、11、12月份公布的不合格食品批次數量明顯升高，也就是在2月和11月，國家食藥監總局分別發布了2次水產專項檢查，檢出了135批次不合格鮮活水產和1批次養殖用水不合格。
376批次不合格產品涉及乳制品；飲料；食用油、油脂及其制品；炒貨食品及堅果制品；淀粉及淀粉制品；蔬菜制品；餅干；方便食品；酒類；蜂產品；食糖；薯類和膨化食品；水果制品；調味品；肉制品；水產制品；糕點；茶葉及相關制品；食用農產品；特殊膳食食品；特殊醫學用途配方食品；保健食品；罐頭；豆制品24大類。
24類不合格產品的數量分布（含兩次水產專項檢查）
24類不合格產品的數量分布（不含兩次水產專項檢查）
其中，食用農產品、糕點、特殊膳食食品這3大類不合格食品數量最多，分別位列第一、二、三位。此外，乳制品、炒貨食品及堅果制品、水果制品檢出的不合格產品數量也較多。
主要涉及五大原因
據統計，導致這些食品不合格的原因很多，主要是超范圍或超限量使用食品添加劑、微生物菌群超標、農藥殘留超標、使用違禁物質以及過氧化值超標五大原因。其中違規使用禁用物質的情況最多，主要是因為2月、11月份兩次水產品專項抽檢，檢出的135批次不合格食品絕大多數為違規使用禁用物質。
另外，少數產品還存在酸價超標、溶劑殘留量超標、標簽標識不合格、檢出生物毒素、重金屬超標等情況。
三分之一不合格食品為網購食品
據統計，這些不合格食品中有120批次產品來自天貓、京東、蘇寧易購等線上網站，其中，來自天貓、京東、蘇寧易購、淘寶、1號店的不合格食品數量較多。
網售不合格食品來源分布
現在網絡購物變的越來越普遍，但由于缺少有效的監管，網上銷售的食品安全性越來越引起人們的擔憂，食品伙伴網在此提醒消費者，在網上購買食品一定要注意辨別，以防買到不合格產品。
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