2018年1月，漳州出口果蔬制品8097.1噸、1789.8萬美元，同比分別增長45%和49.6%，出口果蔬制品主要包括冷凍水果、脫水蔬菜、冷凍蔬菜和鹽漬蔬菜。
漳州檢驗檢疫局三舉措服務果蔬制品出口，一是狠抓產品質量水平。在強化種植基地備案管理的基礎上，加大對輔料和生產過程的監管，要求企業制定原輔料入廠驗收標準，對所有入廠的原輔料和出廠成品逐批驗收、核銷并詳實記錄；以年度檢查和日常監管為契機，及時發現并糾正生產過程中的不當行為；針對產品生產工藝和國外關注項目，重點加強食品添加劑和微生物的檢測，以確保產品質量安全。
二是應對技術貿易壁壘。開展對日本、澳大利亞、美國等果蔬制品進口國家技術法規和貿易政策的研究，及時收集有關強制性法規、標準和技術等要求，幫助企業及時了解進口國標準法規、充分利用國外關稅優惠政策，努力提升貿易便利化服務水平，實現通關“零等待”。
三是服務企業轉型升級。構建“放、管、治”三位一體的檢驗監管新模式，強化和落實企業主體責任意識。引導果蔬企業從粗加工原料型到精加工高附加值型轉變，吸取優秀企業的先進管理經驗，指導企業按照國內外衛生規范，做好廠房、車間和流程的規劃建設，建立HACCP管理體系；鼓勵企業推進“互聯網+營銷”，擴大品牌效應，引導企業針對出口市場調整出口品種，積極開拓新市場。
