2月12日，記者從福建省福州市市場監督管理局獲悉，今年以來該局已經查處5起生產企業生產不合格食品案件。依據《食品安全法》的相關規定，這5家企業均被罰款5萬元，并沒收非法所得。
據查，福州市倉山區樂見食品廠于2017年6月21日從福州市閩侯縣南通鎮洲頭村港里陳愛明處購進已初加工過的橄欖鹽胚50公斤，經當事人深加工后于2017年7月13日加工成品“巧酸欖”10包，每包500G，9月12日以每包5元售價全部銷售給福州市長樂江田賴信清便利店。該批次“巧酸欖”9月19日被福建省食品藥品監督管理局委托東莞市中鼎檢測技術有限公司抽樣檢驗，檢驗報告結論：檢驗項目：為苯甲酸、及其鈉鹽，標準指標：≤0.5，實測值0.601，單項判定不合格；及檢驗項目：防腐劑混合使用時各自量占其最大使用量的比例之和，標準指標：≤1，實測值1.88，單項判定，不合格。2018年1月31日，福州市倉山區市場監督管理局責令該食品廠立即改正上述違法行為，并處罰款50000元、沒收違法所得50元。
福建味中味食品食品有限公司于2017年9月1日生產的豬肉條經抽樣檢驗，菌落總數項目不符合GB2726-2016《食品安全國家標準熟肉制品》要求，檢驗結論為不合格。經核查，豬肉條（200g/罐）成本是每罐18.6元，銷售給永輝超市每罐19.3元，超市統一零售價格每罐29.9元，違法所得為42元，貨值1794元。2018年2月9日，羅源縣市場監督管理局決定予以該公司罰款50000元、沒收違法所得42元。
福建守禾食品有限公司2017年6月23日生產的守禾“紅米”經抽樣檢驗，鎘（以Cd計）項目不符合GB2762-2012標準要求，檢驗結論為不合格。執法人員于2017年9月19日向當事人送達了檢驗報告，當事人向漳州市食品藥品監督管理局提出復檢申請，漳州市食品藥品監督管理局于2017年10月10日出具復檢結果，復檢結論為不合格。2018年1月16日，閩侯縣荊溪鎮市場監督管理所決定沒收不合格的22袋“紅米”、沒收該公司違法所得187.2元、罰款50000元。
福建旺家喜油脂有限公司在2017年3月2日從原料供貨商福州集佳油脂有限公司購進菜籽油原料油，用于2017年3月26日分裝生產福旺家非轉基因菜籽油20瓶；2016年11月13日從原料供貨商泉州福海糧油工業有限公司購進菜籽油原料油，2016年10月18日從原料供貨商莒南縣金勝糧油實業有限公司購進花生油原料油，2016年10月2日從原料供貨商丹東綠星食品有限公司購進芝麻油原料油，用于2017年4月5日分裝生產福旺家花生濃香型食用調和油18瓶；2017年3月2日從原料供貨商福州集佳油脂有限公司購進菜籽油原料油，用于2017年4月8日分裝生產福旺家非轉基因菜籽油18瓶。當事人在采購上述食品原料時未查驗供貨者食品合格證明文件，也未建立食品原料進貨查驗記錄制度，如實記錄相關內容。該三批次產品全部銷售至廣州市錦坤貿易有限公司。根據廣州市食品藥品監督管理局委托廣東省質量監督食品檢驗站對福建旺家喜油脂有限公司生產的這三批次產品進行抽樣檢驗，檢驗結論均為：污染物項目（鄰苯二甲酸二丁酯）不符合《衛生部辦公廳關于通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》（衛辦監督函[2011]551號）規定的要求，檢驗結論為不合格。復檢后仍為不合格。當事人生產該三批次不合格食品的貨值金額為1695元，違法所得267.5元。2018年1月2日，福州市倉山區市場監督管理局決定沒收上述不合格經油品、沒收該公司違法所得267.5元、罰款50000元。
福州寶豐食品有限公司于2017年6月25日在未查驗供貨商相關信息情況下，從閩侯南通一攤販處購進已剝皮鮮麻筍原料18公斤，并于2017年07月11日用該原料生產“北國椿”乳酸筍絲片20瓶銷售給平潭縣冠超市發展有限公司。涉案乳酸筍絲片每瓶890克，保質期12個月，成本為每瓶4元，售價為每瓶6元，獲利40元。經漳州出入境檢驗檢疫局綜合技術服務中心檢驗及復檢機構復檢，檢測結果為二氧化硫殘留量超標，為不合格食品。案發后，當事人及時采取召回措施，召回涉案食品11瓶。2018年1月11日，閩侯縣尚干鎮市場監督管理所決定予以該公司責令改正、給予警告、沒收違法所得40元、罰款50000元。
