近日，酒仙網發布了《2018年春節飲酒報告》，報告中的數據均來源于酒仙網。這是酒仙網自2016年以來連續推出的第三份春節飲酒報告。報告對春節期間哪些酒水品牌最受歡迎？哪些城市的人最能喝？白酒、葡萄酒、洋酒等各個品類的銷售有什么特點等網民關注的熱點進行了解讀。
2017年酒品線上銷量大幅增長 廣東晉升“酒王”
報告顯示，2017年全年酒友在酒仙網共買走4954.8萬瓶酒，相比2016年全年增長16.9%.伴隨著酒水消費人群的擴大和酒水消費的日常化，線上酒水消費量呈現穩步增長的特點，消費者線上消費的習慣也正逐漸養成。
這份報告公布了春節期間飲酒量最大的前十個城市，廣東、山東、北京位列前三。廣東晉升為今年的“酒王”,飲酒量榮登榜首；2017年飲酒量第一的“山東”今年略遜于廣東，退居第二；印象中擅長豪飲的東北各省似乎已神話不在，今年居然無緣十強。十強中四至十名依次為：河北、河南、江蘇、上海、天津、湖北和湖南。
酒類中白酒占據半壁江山 葡萄酒漲幅明顯
春節期間，白酒、葡萄酒、洋酒等酒水品類的銷售迎來了一波高峰，酒水消費進入年度黃金期。值得一提的是，隨著近幾年中國酒水行業的復蘇，酒水消費多元化成為一大特點，酒仙網近兩年也順應這一趨勢，引入了更多葡萄酒、洋酒品牌，以滿足新時期消費者的需求。
在中國，白酒不僅是一種飲品，更是一種文化，群眾基礎極其深厚。隨著春節的來臨，白酒市場迎來銷售黃金期，其銷售額占據半壁江山。同時，今年各一線名酒雖然“漲”聲不斷但是依舊不愁賣，一方面是由于消費升級帶來的品質消費成為新習慣，另一方面也是由于春節期間請客、送禮等人情往來頻繁，消費者對酒的檔次也有更高要求。
從整體來看，此次春節期間葡萄酒銷售額占26.3%的比例，漲幅明顯。目前國內葡萄酒消費雖然不及白酒，但是近幾年一直都保持著高速增長，據權威機構預計2020年中國將成為世界第二大葡萄酒消費國。葡萄酒是生活狀態和品質的象征，已經培養起了一批以女性和年輕人為主的忠實消費群體。
洋酒以時尚著稱，同樣體現了年輕時尚消費群體對品質、高雅生活的追求。洋酒由于在中國興起時間尚短，加之消費者對適應洋酒的口感還需要時間，因此其影響力還很有限。
從春節囤貨期間最暢銷的品牌TOP10排行榜來看，登榜的依舊是國內外知名品牌，可見消費者在選購酒水時對品牌的依賴程度之大。與前面各個酒水品類的銷售額比例相對應，白酒霸榜8個席位，其中茅臺和五糧液排名第一、第二，尤其是茅臺今年幾乎霸占了各家媒體頭條，產品也一路高漲，但是在市場上仍然呈現“供不應求”的特點，積累的需求終于在春節期間迎來了爆發。
洋酒品牌人頭馬和葡萄酒品牌丁戈樹上榜。人頭馬表現搶眼，一方面是由于其作為知名品牌，本身具有強號召力；另一方面也是由于2017年間與酒仙網在電商活動、品牌營銷等方面的合作效果顯現。丁戈樹是新世界葡萄酒的代表，其因“符合中國消費者口感”而備受消費者喜愛。作為一年銷售100多萬瓶的澳洲新銳葡萄酒，丁戈樹春節期間入圍十強，實力不容小覷。
80、90后對線上酒水消費貢獻率接近七成
根據報告信息顯示，80后、70后、90后的酒水消費形成“三足鼎立”的局面，80后占比四成以上，90后大有趕超70后之勢，最大的一批00后剛邁過18歲的門檻，今后消費力將逐漸顯現。值得注意的是，其中80、90后等新生代消費群體對線上酒水消費貢獻率接近七成，90后的貢獻率還在逐年提高，酒水消費年輕化趨勢明顯。
伴隨著這一趨勢的是，線上買酒的消費習慣正逐漸養成。加之酒仙網等垂直酒類電商平臺因在價格、產品、物流、服務等方面具備一定優勢，很好地滿足了年輕一代消費者的購物需求。
酒除了是一種飲品，其還有很強的社交屬性，在溝通情感、維系人際關系等方面發揮重要作用。就喝酒原因的調查結果來看，“朋友聚會”、“家庭團聚”、“生日聚餐”等親朋好友團聚是主要飲酒場景，側面也可看出酒對于人情社會構建的作用。“商務應酬”是親友團聚之外的另一個重要原因，不論是“主動出擊”還是“被動應對”,出于對于事業成功、人脈拓展的需要，參加或組建酒局必不可少。“自飲自酌”成為喝酒的重要原因，現代人在工作、生活、情感等方面承受著不通程度的壓力，而喝酒不失為一個自我紓解的理想方式。
另外，從對消費者的星座調查來看，摩羯座、雙魚座、處女座成為最能喝的三個星座。摩羯座正值歲末年底，春節酒水需求的爆發或是其登上榜首的一大“助攻”.
酒的檔次和包裝成為消費者首要考慮的因素
酒友喝酒時最關注什么？報告列舉了“品牌”、“口感”、“外包裝”、“顏值”、“瓶身設計”、“廣告”、“價格”、等十多個關鍵詞，幾乎涵蓋了消費者買酒時考慮的方方面面。春節期間請客送禮，酒的檔次和包裝成為消費者首要考慮的因素。不可忽視的是，80、90后等年輕群體呈現出更個性化的消費特點，他們會衡量產品本身是否適合自己，同時對酒水品牌的“調性”和“態度”更加敏感，更傾向于“走心”兼顧“娛樂性”的營銷內容。2018年，如何打動80、90后是各大品牌商亟待解決的一大問題。
