據六安市人民政府官網發布的《六安市食品藥品監督管理局關于公布2018年第2期食品安全監督抽檢信息的通告》，六安市食品藥品監督管理局組織抽檢酒類、肉制品、食用農產品、調味品等4類食品9批次樣品， 不合格9批次，全部為省抽計劃安排（同期抽檢的同類別食品合格批次已先期公示，不合格批次因異議等待期等原因稍后公示）。
通告中指出，對抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門應依法進行調查處理，查明不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
不合格樣品具體信息如下：
1、霍山縣如海超市經銷的亳州曹相貢酒業有限公司生產的高粱大曲（生產日期/批號：2017/8/12），酒精度檢出值35.6%vol，標準規定為40.0±1%vol；該超市經銷的安徽省蚌埠市皖北酒廠生產的高粱大曲（生產日期/批號：2015/4/10），酒精度檢出值36.7%vol，標準規定為40.2±1%vol。承檢機構均為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
2、安徽三加一超市有限公司經銷的江蘇金廚娘食品有限公司生產的泡椒鳳爪（生產日期/批號：2017/9/13），菌落總數檢出值15700/16000/16500/17500/19000CFU/g，標準規定為n=5,c=2;m=104,M=105。承檢機構安徽省遠明檢測技術有限公司。
3、蘇果超市（舒城）有限公司經銷的株洲市祺潤貿易有限公司生產的椒鹽腿（生產日期/批號：2017/4/12），菌落總數檢出值25000/26500/27000/28500/30000CFU/g，標準規定為n=5,c=2;m=104,M=105。承檢機構為安徽省遠明檢測技術有限公司。
4、舒城縣城關鎮宣蓮城超市經銷的德州富達食品有限公司生產的醬鴨腿（生產日期/批號：2017/7/13），菌落總數檢出值25200/25600/26000/26500/27500CFU/g，標準規定為n=5,c=2;m=104,M=105。承檢機構為安徽省遠明檢測技術有限公司。
5、霍山縣新元百貨有限公司經銷的南京市江寧區瑞豐腌臘制品加工部生產的湖南臘肉（生產日期/批號：2017/10/13），亞硝酸鹽檢出值150mg/Kg，標準規定為≤30mg/Kg。承檢機構為安徽省公眾驗檢研究院有限公司。
6、六安市嘉寶商貿有限責任公司明月港灣世紀華聯超市經銷的南京市江寧區瑞豐腌臘制品加工部生產的湖南臘肉（生產日期/批號：2017/11/13），亞硝酸鹽檢出值50mg/Kg，標準規定為≤30mg/Kg。承檢機構為安徽省公眾驗檢研究院有限公司。
7、沃爾瑪（安徽）購物廣場有限公司六安梅山路分店經銷的海鱸魚，恩諾沙星檢出值212.61ug/Kg，標準規定為≤100ug/Kg。承檢機構為安徽拓維檢測服務有限公司。
8、安徽綠籃子超市有限責任公司霍山中興店經銷的滄州市華海順達糧油調料有限公司生產的花椒（生產日期/批號：2017/8/1），鉛（以Pb計）檢出值2.08mg/Kg，標準規定為≤1.86mg/Kg。承檢機構為安徽省公眾驗檢研究院有限公司。
酒類監督抽檢不合格信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
分類
承檢機構
備注
1
亳州曹相貢酒業有限公司
中國安徽古井鎮
霍山縣如海超市
霍山縣衡山鎮迎駕廠街道
高粱大曲
1800ml/瓶
曹相貢
2017-08-12
酒精度║35.6%vol║≤40.0±1%vol
酒類
安徽省公眾檢驗研究院有限公司
2
安徽省蚌埠市皖北酒廠
蚌埠市蚌西路189號
霍山縣如海超市
霍山縣衡山鎮迎駕廠街道
高粱大曲
1800ml/瓶
皖信
2015-04-10
酒精度║36.7%vol║≤40.2±1%vol
酒類
安徽省公眾檢驗研究院有限公司
肉制品監督抽檢不合格信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
分類
承檢機構
備注
1
江蘇金廚娘食品有限公司
江蘇省泗陽經濟開發區文成東路289號
安徽三加一超市有限公司
安徽省六安市舒城縣城關鎮龍舒路舒城財富中心
泡椒鳳爪
35g/袋
金廚娘
2017-09-13
菌落總數║15700/16000/16500/17500/19000CFU/g║n=5,c=2;m=104,M=105
肉制品
安徽省遠明檢測技術有限公司
2
株洲市祺潤貿易有限公司
株洲市石峰區軍用供應站內
蘇果超市（舒城）有限公司
安徽省六安市舒城縣城關鎮桃溪
椒鹽腿
90g
慢食享樂
2017-04-12
菌落總數║25000/26500/27000/28500/30000CFU/g║n=5,c=2;m=104,M=105
肉制品
安徽省遠明檢測技術有限公司
3
德州富達食品有限公司
平原縣恩城鎮食品工業園
舒城縣城關鎮宣蓮城超市
舒城縣城關鎮梅河東路
醬鴨腿
45 g/袋
朝鳳
2017-07-13
菌落總數║25200/25600/26000/26500/27500CFU/g║n=5,c=2;m=104,M=105
肉制品
安徽省遠明檢測技術有限公司
4
南京市江寧區瑞豐腌臘制品加工部
南京市江寧區谷里街道荊劉路
霍山縣新元百貨有限公司
安徽省六安市霍山縣衡山鎮大地花園
湖南臘肉
現場稱重
/
2017-10-13
亞硝酸鹽║150mg/Kg║≤30mg/Kg
肉制品
安徽省公眾驗檢研究院有限公司
5
南京市江寧區瑞豐腌臘制品加工部
南京市江寧區谷里街道荊劉路
六安市嘉寶商貿有限責任公司明月港灣世紀華聯超市
六安市解放北路萬興明月港灣18棟104、204號
湖南臘肉
計量稱重
/
2017-11-13
亞硝酸鹽║50mg/Kg║≤30mg/Kg
肉制品
安徽省公眾驗檢研究院有限公司
食用農產品監督抽檢不合格信息
號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
分類
承檢機構
備注
1
/
/
沃爾瑪（安徽）購物廣場有限公司六安梅山路分店
安徽省六安市皖西路與梅山路交叉口
海鱸魚
散裝稱重
/
/
恩諾沙星║212.61ug/Kg║≤100ug/Kg
食用農產品
安徽拓維檢測服務有限公司
調味品監督抽檢不合格信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
分類
承檢機構
備注
1
滄州市華海順達糧油調料有限公司
滄州市新華區工業園
安徽綠籃子超市有限責任公司霍山中興店
霍山縣衡山鎮迎駕大道與中興路交叉口
花椒（分裝）
50g/袋
華海順達
2017-08-01
鉛（以Pb計）║2.08mg/Kg║≤1.86mg/Kg
調味品
安徽省公眾驗檢研究院有限公司
