瓶身上印有“美味佳”的商標(biāo)，標(biāo)注有配料、食用方法、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等，生產(chǎn)廠家為“沿江醬料廠”，這一瓶鮮蝦醬若不仔細(xì)看，似乎沒有問題。但多年經(jīng)營食品的劉葉（化名）卻發(fā)現(xiàn)，這一廠家生產(chǎn)的鮮蝦醬生產(chǎn)證號的開頭既不是“QS”也不是“SC”。“我懷疑有人無證生產(chǎn)或是仿冒企業(yè)，制作蝦醬。”2月23日，他向南國都市報記者反映了這一情況。
劉葉經(jīng)營一家食品店，今年春節(jié)過后，他整理倉庫時，發(fā)現(xiàn)了一箱未拆封的“鮮蝦醬”。“蝦醬上所寫的是‘沿江醬料廠制造’，地址為定安縣城沿江西路。”劉葉解釋道，通常生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)注的地址較為具體，但這個地址很模糊。同時讓他感覺到奇怪的是，所標(biāo)注的證號為“AB4600025/x136-2001”，“現(xiàn)在的生產(chǎn)許可證號不都是‘QS’或‘SC’開頭的嗎？我從未看到過這樣的證號。”他不禁懷疑，這會不會是假冒他廠的產(chǎn)品？劉葉認(rèn)為這樣的蝦醬無法保證產(chǎn)品質(zhì)量，于是他將該批蝦醬做自行銷毀處理。
根據(jù)進(jìn)貨單據(jù)，記者了解到，這箱蝦醬是從?？谑旋埲A區(qū)椰海糧油市場內(nèi)購進(jìn)的，供貨商名為“龍華匯海食品商行”。23日下午，記者找到了該商行。在確定該商行有銷售這一款鮮蝦醬后，記者立即與龍華區(qū)龍泉食藥監(jiān)所聯(lián)系。經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，該商行內(nèi)共有7箱鮮蝦醬，而每箱內(nèi)的標(biāo)簽均未貼在瓶身上。執(zhí)法人員要求該商行提供出該產(chǎn)品生產(chǎn)商的相關(guān)證照以及檢驗合格報告。
該銷售人員向記者提供了該生產(chǎn)商的營業(yè)執(zhí)照。記者看到，該產(chǎn)品生產(chǎn)商為一個體戶，地點位于定安縣定城鎮(zhèn)沿江西路24號，與營業(yè)執(zhí)照不同的是，該產(chǎn)品紙箱上的地址則為定安縣定城鎮(zhèn)沿江西路1號。
該商行老板稱，他并未去過生產(chǎn)廠家，只知道在定安定城鎮(zhèn)。由于無法提供產(chǎn)品的相關(guān)證件，龍泉食藥監(jiān)所執(zhí)法人員對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的7箱共105瓶鮮蝦醬進(jìn)行查扣，作調(diào)查處理。
25日，記者驅(qū)車前往了定安縣定城鎮(zhèn)沿江西路，向定安縣食藥監(jiān)局反映。定安縣食品藥品稽查大隊以及定城食藥監(jiān)所執(zhí)法人員對該民宅進(jìn)行檢查。面對執(zhí)法檢查，該作坊負(fù)責(zé)人洪某稱，這處民宅是其自住的，一樓處則是制作生產(chǎn)醬料的作坊，制作鮮蝦醬已有幾年時間了，鮮蝦醬是春節(jié)前生產(chǎn)制作的，這段時間已經(jīng)不做了。據(jù)執(zhí)法人員介紹，食藥監(jiān)所曾到該作坊進(jìn)行了解，作坊老板稱其在東山鎮(zhèn)生產(chǎn)，沿江西路的民宅只是倉庫，因此未對其進(jìn)行備案。
目前，執(zhí)法人員已對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的70瓶辣椒醬、110瓶石錦醬、21桶石錦醬、19桶辣椒醬原地查封，后期將作進(jìn)一步調(diào)查處理。
