2月28日，2018 年河北省食品銷售監管工作會議在石家莊召開，會議回顧總結了 2017 年全省食品銷售監管工作，研究部署 2018 年重點工作。河北省食藥監局黨組成員侯東華出席會議并講話。各市食藥監局分管負責同志做食品銷售監管工作交流發言。
會議指出，2018年食品銷售監管工作的總體要求是牢固樹立以人民為中心的發展理念，積極實施食品安全戰略，堅持質量第一、效益優先，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，嚴格落實食品銷售者主體責任和監管責任，切實提高監管效能，有效防范食品銷售環節區域性和系統性風險，推進食品安全形勢持續改善。重點抓好農村食品安全治理、“放心肉菜示范超市”創建、集中交易市場食品安全整治提升和河北省“百千萬”食品超市（店）示范創建四大工程，做好嚴格落實企業主體責任、嚴防嚴控食品安全風險、積極推動食品銷售智慧監管、加大網絡食品經營監管力度、加強食用農產品銷售監管、 深入推進食品安全法律法規落實和加強食品銷售監管隊伍建設七個方面工作。
