從廣東省食品藥品監督管理局官網獲悉，近日，汕尾市食品藥品監督管理局組織人員對境內的旅游景區及白云仔服務區、后門服務區、蓮花山服務區、內湖服務區、霞湖服務區等高速公路服務區開展食品安全隱患排查。
檢查中，汕尾市局執法人員對旅游景區和高速公路服務區餐飲服務單位的進貨查驗、索證索票制度執行情況、食品供貨商的資質證明、食品合格證明文件等資料，對餐飲服務單位的制度落實、人員管理、原料控制、加工制作、設施設備及維護、餐飲具清洗消毒、環境衛生清潔等情況進行了重點檢查。
對發現的問題，執法人員均當場指出并責令限期改正，同時指導餐飲服務單位建立食品安全管理制度，落實索證索票和進貨查驗制度，提高從業者的食品安全意識和食品安全知識水平。截至目前，該項檢查已出動執法人員162人次，檢查餐飲服務單位76家，發出責令改正通知書及監督意見書26份。
下一步，汕尾市局將加強與旅游及高速公路主管部門的聯系協作，建立完善食品安全監管長效機制，進一步加大巡查力度，嚴防嚴控食品安全事故發生，全力保障廣大群眾旅途飲食安全。
