3月6日，全國政協委員、江西省副省長孫菊生接受了本報兩會記者的采訪。孫菊生委員談道，今年的政府工作報告中提出要改革完善食品藥品監管，要創新食品藥品監管方式，注重用互聯網、大數據等提升監管效能，加快實現全程留痕、信息可追溯，讓問題產品無處藏身、不法制售者難逃法網，讓消費者買得放心、吃得安全。作為分管食品安全工作的副省長，“一方面深受鼓舞，一方面也感到責任大、壓力大”。江西省目前正在建設食品安全追溯體系，堅決把食品安全工作做好，讓老百姓放心。
孫菊生委員介紹，江西省委、省政府高度重視食品安全工作，采取了一系列政策措施，在全國率先實施市場監管機構改革“五統一”，率先出臺食品“四小”地方立法。2017年以來，全省食品藥品監管系統按照省委、省政府決策部署，抓大事謀發展，以“五大活動”為重點，在“提能力、保安全、促發展”方面做了大量工作，取得了顯著成績，職業化檢查員隊伍建設等多項工作走在全國前列。在去年國務院食品安全工作考核中，江西首次邁入全國第一方陣，排位全國第6名，獲得最高考核等級“A級”。
今年3月1日，國務院食品安全辦、農業部、國家食品藥品監管總局聯合發布了《關于進一步加強“雙安雙創”工作的意見》，對國家食品安全示范城市創建和農產品質量安全縣創建提出了新的要求。孫菊生委員表示，江西省將全面提升“雙安雙創”工作水平，要求各市、縣政府要落實主體責任，齊心協力抓創建；要堅持問題導向，務求實效抓創建；要大膽探索創新，解放思想抓創建。
食品安全已經上升為國家戰略，孫菊生委員認為，食品安全監管者一定要堅持以全過程監管為切入點，科學實施食品安全戰略，建立覆蓋種養源頭、生產加工、流通、餐飲、餐廚廢棄物處置全程的監管體系，構建“從農田到餐桌”的每一道防線。
