【本報訊】3月5日，記者從蘭州紅古區食藥監局了解到，結合食品安全示范城市創建工作，該局組織對轄區內的中小學和托幼機構食堂及校園周邊開展食品安全專項整治行動，以切實保障校園、托幼機構食堂及周邊食品安全，加強校園及周邊食品安全監管，有效防控食物中毒事件的發生，全力保障廣大師生飲食安全。
據悉，本次專項整治重點檢查營養餐供應、食品留樣、進貨查驗、索證索票和臺帳建立等內容。對排查出的食品安全隱患督促立即整改，及時復查整改結果，強化校園周邊食品安全監督檢查。同時，以校園周邊餐飲服務單位為重點，強化日常監督巡查，嚴格核實餐飲服務單位經營條件、持有《食品經營許可證》情況，嚴把人員健康關、食品進貨關、食品貯存關、加工制作關，堅決取締無證無照經營戶，不留死角、不存盲區，確保校園周邊餐飲服務食品安全。此外，還全面加強食品安全城市創建宣傳力度，進一步營造良好的創建氛圍，執法人員向餐飲服務單位發放了《蘭州市創建食品安全示范城市倡議書》，并宣傳食品安全知識。
截至目前，共檢查中小學和托幼機構食堂及食品經營單位144戶。近期，該部門還將持續開展校園食品安全專項整治，并進一步讓廣大群眾了解食品安全城市創建工作，形成全民共建食品安全城市的良好氛圍。
