3月7日上午，武漢市食品藥品監(jiān)督局副局長羅彬攜相關(guān)部門負(fù)責(zé)人做客本報，接聽“市民有約·楚天315維權(quán)直通車”熱線。羅彬提醒，消費(fèi)者要注意保留票據(jù)等相關(guān)憑證，可撥打電話12345，或者關(guān)注武漢食藥監(jiān)微信公眾號“康康姐”進(jìn)行網(wǎng)上舉報投訴。本報看楚天APP進(jìn)行了圖文直播。
【咨詢】
大排檔的塑料餐具是否衛(wèi)生
“我?guī)状卧谕獯笈艡n吃飯，商家只提供成套的塑料餐具，衛(wèi)生狀況能不能放心？”昨日，市民梅女士來電問。
武漢市食藥監(jiān)局餐飲服務(wù)監(jiān)管處處長王曉東答，我們在外進(jìn)餐主要用到三種餐具，第一類是大型酒店或單位提供自行消毒餐具，去年4月開始實(shí)施新版消毒標(biāo)準(zhǔn)后，整個流程更為嚴(yán)苛。
第二種是集中餐消的餐具，也就是回收后集中到餐具集中消毒公司清洗、消毒、再包裝后送至餐飲門店。
塑料餐具屬于食品相關(guān)產(chǎn)品，由質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)管，需符合國家標(biāo)準(zhǔn)《食品接觸用紙和紙板材料及制品》、《食品接觸用塑料材料及制品》的要求。針對市場上各類餐具，相關(guān)的監(jiān)管部門都會有針對性的監(jiān)督、抽檢。
做網(wǎng)絡(luò)餐飲必須有實(shí)體店
“我想開一家甜點(diǎn)工作室，希望通過第三方平臺外送，需要哪些手續(xù)。”昨日，市民徐女士來點(diǎn)詢問，自己平時喜歡制作甜點(diǎn)，朋友們試吃后都很喜歡，她今年想加入網(wǎng)絡(luò)訂餐，主要做外賣服務(wù)。
“那你必須得有一家實(shí)體店。”王曉東說，按照《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，你必須要有實(shí)體經(jīng)營門店，并依法取得工商執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證，且不得超范圍經(jīng)營。同時，網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品要與實(shí)體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全保持一致。
王曉東提醒，根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證進(jìn)行審查，對資質(zhì)不全、無證餐飲和食品攤販嚴(yán)禁上線。
買的網(wǎng)紅蛋糕有霉點(diǎn)么辦
“在網(wǎng)紅微店里買了一個生日蛋糕，但回來發(fā)現(xiàn)蛋糕上有霉點(diǎn)，賣家又不承認(rèn)。”市民宋女士來電反映，前不久家人過生日，在朋友推薦的微店里買了一個生日蛋糕，由對方送上門。
宋女士說，蛋糕吃了一大半才發(fā)現(xiàn)里層蛋糕上有霉點(diǎn)，后聯(lián)系賣家，對方卻拒絕承擔(dān)責(zé)任，但因?qū)Ψ經(jīng)]有實(shí)體店，通過朋友圈銷售，遇到這種問題應(yīng)該怎么辦？
羅彬副局長表示，不建議市民在朋友圈購買個人制售的食品。食藥監(jiān)部門有維護(hù)公眾的飲食用藥安全的職責(zé)，如果市民遇到疑似問題，可撥打12345投訴。要提供可以溯源的產(chǎn)品鏈接等相關(guān)信息，并向食藥監(jiān)部門提供購物小票等相關(guān)證據(jù)，執(zhí)法人員受理后會進(jìn)行調(diào)查、取證，確實(shí)有問題的會依法進(jìn)行處理。
【提醒】
網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)投訴逐年增多
“時下很多年輕人在微商、朋友圈購買食品、保健食品，關(guān)于這一類的投訴也逐年增多。”羅彬副局長表示，目前在網(wǎng)絡(luò)這一塊的監(jiān)管上，為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)商品交易及有關(guān)服務(wù)，保護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營者的合法權(quán)益，國家出臺有《網(wǎng)絡(luò)交易管理辦法》（國家工商行政管理總局令、第60號）。
他提醒，對于朋友圈內(nèi)顯著低于正常價格的商品和服務(wù)，消費(fèi)者要注意甄別、謹(jǐn)慎購買；對于食品、保健食品等涉及人身健康安全的商品，最好到信譽(yù)度較高的實(shí)體店、平臺購買；不要過分依賴朋友圈內(nèi)曬單評價信息；注意保存好交易過程記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時投訴舉報，在交易過程中要核實(shí)對方姓名、所在地等信息，盡量選擇具有第三方平臺保障的渠道付款。
