近日，一篇所謂“你喝的不是茶，而是毒藥！”的文章在社會上迅速傳播。中國茶葉流通協會最早發布辟謠聲明。隨后，國家食品藥品監督管理總局官方微信公眾號“中國食事藥聞”亦對此進行辟謠。
3月9日，記者實地走訪中國產茶大縣、名茶“鐵觀音”“黃金桂”發源地福建省安溪縣，從其強化源頭治理，積極探索和創新體制機制加強農資監管等做法中，一窺茶葉質量安全之“法寶”。
技防：農資管理可溯源
進入驚蟄時節，天氣開始轉暖，安溪的茶農們又忙開了。在安溪縣蓬萊鎮，茶農林火全正在給茶園施用有機肥。
“你們使用的農資符合安全標準，謝謝合作！”安溪縣農業與茶果局的執法人員來到茶園里，手持終端對茶農出示的農資購買卡進行掃描，這時，農資的報備準入、招標的內容一覽無遺。
安溪縣農業與茶果局局長陳志明告訴記者，“進入我縣市場的農資產品，都必須加注條形碼，通過掃描條形碼能夠查詢產品從出廠到農民使用整個過程，茶農也須持有該機構下發的農資購物卡才能購買到相應的農藥品種。”
記者了解到，從2011年起，安溪縣就率先創建了農資監管平臺，全縣400多個農資網點信息聯網統一管理，充分運用互聯網+智慧農業方式對農資設備、準入、招標定價、購買使用等環節實施嚴格監管，實現農資商品質量全程、雙向、即時追溯管理。
此外，安溪還投資了3000多萬元人民幣建成國家茶葉質量監督檢驗中心（福建）和國家級茶葉檢測重點實驗室，檢驗能力居國內領先水平。這兩個國家級茶葉質量檢測機構，每年隨機抽檢茶農、茶企2000多個茶品樣本。
“為了確保茶葉安全，花再大成本都物有所值。”中共安溪縣委書記高向榮表示，未來，全縣將進一步完善監管信息化水平，切實加強農資專控等“八大體系”建設，致力構建從“茶園到茶杯”的茶葉質量全程保障體系，鞏固茶葉質量安全管控成果，助力全縣茶產業“二次騰飛”。
人控：農業執法動真格
日前，有群眾舉報稱，虎邱鎮少卿村王某父子涉嫌無證經營農藥。接到舉報后，安溪縣農業綜合執法大隊立即前往檢查，當場查實王某父子多年來無證銷售農藥26.5萬元，執法大隊當場查封涉嫌違法的農資產品。王某被移送司法機關，追究刑事責任。
“私自賣農藥也會被判刑！”王某父子被查處的案件在當地及周邊鄉鎮引起群眾極大反響，教育影響了當地群眾。陳志明表示，一旦發現茶農不合理使用農資或是用量有問題，執法大隊都會“上門執法”。
自2000年以來，安溪縣全面擴編提格成立縣農業綜合執法大隊，嚴厲打擊制售偽劣農資和坑農害農違法行為，成為安溪縣茶葉質量安全的“守護神”，被農業部授予“全國農業綜合執法十佳示范窗口單位”稱號。農業部政策法規司司長李生撰文《產茶大縣如何確保茶葉質量安全》，向全國推廣農業執法“安溪模式”。
用標：認標消費放心喝
2月，北京市食藥監局通報的不合格食品名單中，有2批次鐵觀音茶葉被檢出農殘含量超標。然而，經安溪縣政府調查確認，這些被檢出農殘超標的鐵觀音的供應商，一家是位于云南省昆明市的某茶葉食品有限公司，另一家是福建省某地的一家生態農業發展有限公司。安溪鐵觀音又一次莫名其妙地替人“背黑鍋”。
“去年以來，接到上面轉辦和外地抽檢的標識為‘安溪鐵觀音’的不合格產品，共35批。經過核查，其中86%的鐵觀音都不是安溪生產的。”安溪縣茶管辦主任副主任蘇少民頗為無奈，“安溪縣境內每年出產5萬噸左右的鐵觀音，而境外鐵觀音量達7萬噸。非安溪產鐵觀音，貼上‘安溪鐵觀音’牌子對外銷售，一旦有閃失，通通由安溪買單。”
陳志明告訴記者，只有在安溪當地獨特的地理環境和氣候條件以及獨特的制作工藝，才能生產出獨具芬芳的、正宗的安溪鐵觀音。
為了區分“李逵”與“李鬼”，用好、用活安溪鐵觀音這塊“金字招牌”，確保消費者能夠喝上正宗的安溪鐵觀音，安溪縣專門出臺《強化安溪鐵觀音地理標志證明商標使用管理工作方案》，強化“地標”使用管理。
此外，安溪縣按照“證明商標”和“地理標志”兩標合一，確保消費者購買到正宗“安溪鐵觀音”，并將標志貼在茶園里，根據企業管控茶園數量來貼標，確保貼標數量與茶園數量相匹配。
“政府當前的主攻方向是管好、用好、宣傳好‘安溪鐵觀音’地理標志證明商標，通過管好‘真的’、管住‘好的’，來區隔‘假的’和‘違規的’。”安溪縣縣長劉林霜表示，安溪將將繼續在全國范圍內開展“安溪鐵觀音”打假維權行動，維護安溪鐵觀音市場秩序，提升證明商標權威性。
經過多年努力，安溪縣農資監管模式取得明顯成效。2017年全縣茶葉檢測合格率達99.7%，安溪鐵觀音地理標志證明商標使用企業茶葉抽檢首次實現零超標，出口茶葉已連續12年全部通過輸入國官方檢測。
