香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）三月十三日宣布，因應(yīng)世界動物衛(wèi)生組織通報指美國德克薩斯州Hopkins郡爆發(fā)低致病性H7N1禽流感，法國菲尼斯特雷省爆發(fā)低致病性H5N3禽流感，以及墨西哥Guanajuato州及Queretaro州爆發(fā)高致病性H7N3禽流感，中心即時指示業(yè)界暫停從上述地區(qū)進(jìn)口禽肉及禽類產(chǎn)品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發(fā)言人說，本港去年從美國進(jìn)口約二十九萬公噸冰鮮和冷藏禽肉及約五億八千萬只禽蛋，以及從法國進(jìn)口約一萬四千公噸冰鮮和冷藏禽肉及約七百六十萬只禽蛋。香港目前與墨西哥只建立禽肉進(jìn)口機(jī)制，并無禽蛋進(jìn)口機(jī)制，本港去年從該國進(jìn)口一百公噸冷藏禽肉。
發(fā)言人說：「中心已就事件聯(lián)絡(luò)美國、法國和墨西哥當(dāng)局，并會繼續(xù)密切留意世界動物衛(wèi)生組織發(fā)出關(guān)于爆發(fā)禽流感的消息，因應(yīng)當(dāng)?shù)匾咔榘l(fā)展，采取適當(dāng)行動。」
