電商、快遞、外賣(mài)等新行業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了塑料包裝、塑料餐盒等消耗量急劇上升，正在成為“白色污染”源源不斷的制造者。1月5日，國(guó)家發(fā)改委專門(mén)為此開(kāi)設(shè)“我為塑料垃圾污染防治建言獻(xiàn)策”專欄，以期用最優(yōu)的方案破解難題。
澎湃新聞（www.thepaper.cn）獲悉，全國(guó)兩會(huì)期間，來(lái)自河南表團(tuán)的全國(guó)人大代表、鄭州煤炭工業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)李崇基于塑料引起的“白色污染”問(wèn)題向十三屆全國(guó)人大一次會(huì)議提交了《關(guān)于在餐飲和食品包裝領(lǐng)域擴(kuò)大使用 鋁箔餐盒和容器的政策建議》（下稱“《建議》”）。
2017年2月，河南省省委任命李崇為鄭煤集團(tuán)董事長(zhǎng)、黨委書(shū)記。現(xiàn)年54歲的李崇，實(shí)際上是鋁業(yè)界的一名“老人”，調(diào)任鄭煤集團(tuán)前的29年時(shí)間里，李崇都工作于神火集團(tuán)。2000年開(kāi)始，隨著永城鋁廠被神火集團(tuán)兼并，李崇的職業(yè)生涯開(kāi)始和鋁業(yè)掛鉤。
在《建議》中，李崇指出，塑料餐盒、塑料包裝等的消耗量快速上升，造成新的資源環(huán)境壓力。塑料垃圾被隨意丟棄會(huì)引起“白色污染”，不規(guī)范處理塑料垃圾存在著嚴(yán)重的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。因此，提出一項(xiàng)重要建議：積極促進(jìn)和推廣鋁箔餐盒和容器在餐飲和食品包裝領(lǐng)域的擴(kuò)大使用，有效應(yīng)對(duì)塑料制品泛濫產(chǎn)生的環(huán)境污染問(wèn)題和食品安全健康問(wèn)題。
李崇認(rèn)為，鋁箔用作餐盒、配餐容器有較多特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。包括原料無(wú)毒、質(zhì)量安全，方便加熱、加熱后不產(chǎn)生有害物質(zhì)，容易成型、方便密封和包覆、保證食品衛(wèi)生，阻隔性強(qiáng)、密封后可保護(hù)食物原味、并延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，可以高效回收再利用、保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源，性價(jià)比優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)、應(yīng)用推廣時(shí)機(jī)已經(jīng)到來(lái)，鋁箔的生產(chǎn)供應(yīng)能力提升、為擴(kuò)大應(yīng)用提供有力支撐等。
目前，國(guó)外對(duì)鋁箔容器和家用食品包裝鋁箔的使用已經(jīng)十分普遍。但是，由于多種原因，鋁箔餐盒和容器在中國(guó)的使用率還很低。
而相關(guān)企業(yè)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和應(yīng)用實(shí)例表明，鋁箔快餐盒適合中國(guó)國(guó)情，完全可以進(jìn)入餐飲外賣(mài)、配送、預(yù)包裝食品業(yè)，也可以進(jìn)入家庭使用，可以大量替代塑料、紙質(zhì)餐盒。據(jù)業(yè)內(nèi)調(diào)查，鋁箔餐盒作為綠色包裝材料，近年來(lái)也正在成為餐飲行業(yè)和食品包裝的新選擇。
《建議》中提到，上海、北京、石家莊、青島等城市的部分學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)食堂、大型活動(dòng)開(kāi)始使用鋁箔餐盒，部分送餐企業(yè)、餐飲企業(yè)都已經(jīng)開(kāi)始使用，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逐漸開(kāi)始擴(kuò)大。
李崇認(rèn)為，鋁箔餐盒和容器重點(diǎn)應(yīng)用推廣的范圍包括：大型送餐企業(yè)的中央廚房快餐分裝及冷鏈集中配送；中小型餐飲企業(yè)外賣(mài)快餐盒和餐后打包盒；食品生產(chǎn)企業(yè)的預(yù)包裝食品包裝，特別是肉類(lèi)蔬菜等產(chǎn)品的氣調(diào)包裝；大型超市預(yù)包裝食品、肉食、熟食的分裝，西餐和快餐廳用鋁箔容器；擴(kuò)大鋁箔餐盒在航空配餐中的使用；開(kāi)拓在高鐵和動(dòng)車(chē)組上使用鋁箔快餐盒；在學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)、機(jī)關(guān)食堂、工地中推廣使用鋁箔餐盒、餐盤(pán)、托盤(pán)；在公園、展館及大型活動(dòng)中推廣使用鋁箔快餐盒、餐盤(pán)、托盤(pán)；餐飲企業(yè)和家庭食品加工處理用鋁箔容器、烘培、燒烤用鋁箔托盤(pán)等。
李崇最后還給出了具體的推廣建議。包括加強(qiáng)傳播擴(kuò)大宣傳，建議政府將鋁箔餐盒和容器列為重點(diǎn)綠色包裝產(chǎn)品，列入相關(guān)推廣目錄；抓好典型示范，開(kāi)展有針對(duì)性的推廣活動(dòng)，建議政府要注意樹(shù)立一批應(yīng)用鋁箔餐盒和容器的范例，以點(diǎn)帶面擴(kuò)大市場(chǎng)影響力；通過(guò)政府法規(guī)指定和財(cái)政支持，建立科學(xué)完善的鋁箔回收體系；安排科研項(xiàng)目，給予科技經(jīng)費(fèi)支持，加強(qiáng)生產(chǎn)和應(yīng)用的科研工作，加快相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作；建立健全銷(xiāo)售配送服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，拓寬銷(xiāo)售渠道。
