為切實加強全市食品監管工作，保障食品安全，根據《2018“食藥安全春風行動”實施方案》，安徽省界首市食品藥品監管局在全市食品生產經營環節組織開展了以“食安江淮、共護安康”為主題的食品安全“春風行動”。按照懲防并舉、監管與服務并重的原則，通過精心組織開展“春風行動”，強化食品安全監管，取得了較好的成效。
此次行動通過排查一批食品安全隱患、抽檢一批重點產品、打擊一批違法犯罪行為，強化節日期間食品安全監管，規范市場經營秩序，保障食品安全。一是組織對食品市場主體排查。以肉制品、乳制品、豆制品、酒類、飲料、堅果炒貨、米、面、油等節日熱銷食品生產經營主體為重點對象，主要檢查食品標簽標注是否符合國家規定、索證索票是否齊全、從業人員健康證明是否齊全、食品銷售是否可溯、進口食品中文標簽是否符合規范等內容。二是加強食品、保健食品欺詐和虛假宣傳等違法違規行為監督檢查。以日常監管和抽檢監測中發現的問題較多、風險度高的品種為重點，按照全國食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作部署安排，進一步對食品、保健食品標簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規行為加大監督檢查力度，嚴厲查處不合格產品。三是組織對現場制售食品排查。加強對現場制售食品的檢查，特別是農貿市場內小作坊制售的熟食、糕點、炒貨等行業，嚴查原料來源質量狀況，是否超期銷售等，確保現場制售食品質量安全。四是組織對特殊食品營銷行為排查。加強對以食品展銷、年貨市場等形式銷售行為的現場監管，重點檢查經營者是否取得合法資質，是否為合法企業生產并取得證書，包裝、標簽、說明書是否符合相關規定，宣傳內容有無虛假夸大等。
截至目前，“春風行動”全市共出動執法人員350余人次，檢查各類市場主體550余戶，查處違法行為35起，整改經營戶17戶，約談企業4家。
