連日來，青海省食藥監局組成3個督導檢查組，采取“雙隨機”與靶向檢查相結合的形式，對西寧地區的4家食品批發市場、5個早市、10家食品生產加工小作坊和食品攤販、5家食品超市和10家餐飲服務單位，落實食品采購進貨、貯存、加工、銷售等環節的食品安全主體責任情況進行了現場檢查。
對歷年抽檢不合格率較高、群眾日常消費量較大的8種蔬菜、3種水發產品、2種水產品、2種水果、3種調味品進行了現場快速檢測篩查，對快檢發現問題的3種水發食品，當即責令相關經營者暫停銷售，并送實驗室進一步檢驗，經檢驗確定為不合格的將及時核查處置，嚴防問題食品流向百姓餐桌。
對現場檢查發現的4家食品生產加工小作坊的食品原料索證索票不齊全、從業人員健康證過期等問題，責令限期整改，并隨時跟蹤檢查，確保問題整改到位。
近期，省食藥監局將對此次督導檢查發現的問題企業和抽檢不合格產品，陸續在省食藥監局網站向社會公開，倒逼生產經營者落實食品安全主體責任，增強監管工作透明度。
