3月19日，淄博市食品藥品監督管理局公布淄博市食品安全監督抽檢信息通告2018年第3期（總第60期），本次抽檢共抽取熟肉制品、白酒、糕點、蔬菜、畜禽肉及副產品等5類食品，共計150批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品140批次，不合格樣品10批次。
不合格產品情況如下：
山東省桓臺縣聯華超市有限公司銷售的，東營市今朝食品有限責任公司生產的超軟蛋糕，“鋁的殘留量”項目不合格，檢出值為239mg/kg，標準規定≤100mg/kg 。
張店騰躍超市銷售的蛋糕，“山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）”項目不合格，檢出值為2.15g/kg，標準規定≤1.0 g/kg。檢測機構為山東魯健檢測技術服務有限公司。
山東省桓臺縣聯華超市有限公司銷售的，標稱生產單位地址為“鄒平縣小店村”、生產者聯系人為“耿桂新”的韭菜，“腐霉利”項目不合格，檢出值為：1.5mg/kg，標準規定≤0.2mg/kg。
山東桓臺百貨大樓有限公司喜樂佳北苑分店銷售的，標稱生產者聯系人為陳亮的韭菜，“腐霉利”項目不合格，檢出值為：2.1mg/kg，標準規定≤0.2mg/kg。
張店騰躍超市銷售的，自盛鄉源農貿市場購進的韭菜，“腐霉利”項目不合格，檢出值為：1.0mg/kg，標準規定≤0.2mg/kg。
淄博盛華德尚商貿有限公司銷售的韭菜，“腐霉利”項目不合格，檢出值為：1.1mg/kg，標準規定≤0.2mg/kg。
淄博市張店區魯中蔬菜批發市場1棚北側1后“王瑞云”銷售的，標稱生產單位地址為“鄒平縣小位村”、生產者聯系人為“商衛強”的韭菜，“腐霉利”項目不合格，檢出值為：1.1mg/kg，標準規定≤0.2mg/kg。
張店永十八便利店銷售的韭菜，“腐霉利”項目不合格，檢出值為：2.6mg/kg，標準規定≤0.2mg/kg。
淄博合家福超市連鎖有限公司南石店銷售的，自魯中蔬菜批發超市B-1號許玲處購進的牛肉，“克倫特羅”項目不合格，檢出值為：2.4 μg/kg，標準規定不得檢出。
對上述抽檢中發現的不合格產品，食品經營企業所在地張店、桓臺、高新區等區縣的食品藥品監管部門已立即采取下架、退市等措施，控制風險，并追查不合格產品來源。下一步，將依法對存在的違法行為進行處理。
