清明節即將到來，臺北市衛生局針對祭祀食品抽查檢驗，此次于清明節前至臺北市廟宇周邊及祭祀食品販售商等地點，抽驗應節祭祀食品40件，其中2件「豆干（絲）」驗出殺菌劑，不合格率5%。
衛生局抽驗龍山寺、福德祠等廟宇周邊，祭祀食品專案抽驗品項包含潤餅皮、豆干（絲）、豆芽菜、花生粉、腌漬蔬菜及米濕制品（如紅龜粿、草仔粿）等，重點檢驗項目為防腐劑、殺菌劑、漂白劑、甜味劑、二甲基黃、二乙基黃及黃曲毒素，違規原因為2件「豆干（絲）」檢出殺菌劑過氧化氫陽性（標準：不得殘留）。
衛生局表示，針對豆干（絲）檢出過氧化氫添加物不符「食品添加物使用范圍及限量暨規格標準」，依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條規定，可處制造業者或責任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局表示，不符規定之產品皆已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查1件產品來源為新北市，已移請所轄縣市衛生局辦理；另1件產品販售商無法提供來源，將依同法第47條處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
