3月27日晚22時,市民小芳(化名)與好友阿重(化名),來到海口市美蘭區海府一橫路的群尚粥面鋪內吃夜宵,吃了一半小芳發現海鮮粥里有數只手足分明的蒼蠅幼蟲。店方稱,小芳所看到的“蟲子”,其實是螃蟹未成熟的青膏。28日晚,出現反胃、腹瀉的小芳經海口市人民醫院診斷疑似胃腸炎,食藥監部門對該店立案調查。 4月1日,白沙食藥監所對群尚粥面鋪衛生設施不符合國家衛生城市標準的行為,依據相關規定給予5000元的處罰。該店負責人當天下午已對小芳予以1000元賠償并道歉。
執法人員:
已下達處罰告知書
目前店方正進行整改
3月28日,白沙食藥監所執法人員接到投訴后對群尚粥面鋪檢查發現,該店后廚地漏排水溝下沒有任何防護網,未進行“三防”措施;一側的垃圾桶沒有加蓋,一瓶沒上蓋的食用油直接放置在地漏旁地板上;廚房操作間內的后門未反鎖,直通后面馬路;同時執法人員還發現,該店加工操作間紗窗嚴重破損,出菜口無正常開閉的窗戶,全部敞開。據了解,群尚粥面鋪早在3月20日就曾因同樣的問題被責令整改。針對小芳投訴情況,執法人員對該店立案調查處理。
4月1日,記者隨白沙食藥監所對群尚粥面鋪再次回訪,并傳達《行政處罰事先告知書》。執法人員檢查發現,該店對操作間出餐口的紗窗已進行了更換。但操作間內的地漏仍未安裝防蟲網。該店法人邱東文稱,目前一步步在整改,地漏將換成不銹鋼的。
邱東文稱,當天他弟弟處理事情的方式有點不妥,造成了不愉快。事后,他向當班服務員了解,當時顧客碗里的確是發現了一只蚊子,但為何會存在蒼蠅幼蟲他也不清楚。
店方:
接受食藥監部門處罰
賠顧客1000元并道歉
“食藥監部門作出處罰決定,我認為是應該罰的,這樣能夠讓我們今后更好地改進問題。”邱東文告訴記者,事發后,店內除了更換陳舊的設備設施,還將加強對員工的培訓,包括操作時要戴帽戴手套,進一步提高食品安全意識。
針對投訴,他表示,店內“三防”措施的確是有不到位的地方,從而導致顧客食用的粥內出現異物,他對發生這樣的事情,感到很抱歉。“我對不起來店內消費的兩名顧客,在此我誠懇地道個歉,希望能得到兩位顧客的諒解。”
據白沙食藥監所所長郭高學介紹,對于該店,目前他們已下達了罰款5000元的行政處罰告知書,希望該店能吸取教訓,加強管理,對老舊設施進行更換。“后期,我們將加大巡查力度,要求店方做好相關工作,確保消費者飲食安全。”
至4月2日截稿時,記者了解到,群尚粥面鋪負責人邱東文已向小芳道歉,并賠償1000元,得到了小芳的諒解。
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