4月10日，深圳龍華區(qū)大浪街道食品快速檢測(cè)室。檢驗(yàn)人員正在對(duì)當(dāng)天從市場(chǎng)上采集的樣品進(jìn)行檢測(cè)。
民以食為天，食以安為先。“我們每天吃這么多蔬菜、水果、豬肉，到底有沒(méi)有農(nóng)藥殘留，有沒(méi)有瘦肉精呢？”不少市民買菜買肉時(shí)都會(huì)有這樣的顧慮。從今年起，大浪市民不必有這樣的困擾了。3月29日，大浪街道食品安全快速檢測(cè)室全面驗(yàn)收，快檢室快檢車開(kāi)始試運(yùn)營(yíng)，居民購(gòu)買的食材可就近拿到家門口的快檢室、快檢車免費(fèi)檢測(cè)，最快30分鐘就能出結(jié)果，若發(fā)現(xiàn)不合格樣品，相關(guān)部門將進(jìn)行追蹤溯源和抽樣復(fù)檢，并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，到達(dá)售賣點(diǎn)對(duì)同批次產(chǎn)品予以銷毀。
食品安全有疑問(wèn)？
家門口即可免費(fèi)送檢
大浪街道食品快速檢測(cè)室位于大浪街道華繁路263號(hào)，大浪市場(chǎng)監(jiān)督管理所旁，毗鄰市場(chǎng)、餐飲店、人流較集中的大浪商業(yè)中心。設(shè)有多功能室、辦公室、實(shí)驗(yàn)室、洗滌室，總面積139平米，其中實(shí)驗(yàn)室面積100平方米。檢測(cè)室免費(fèi)為市民檢測(cè)樣品，可快速對(duì)包括肉類、蔬菜、豆制品在內(nèi)的食用農(nóng)產(chǎn)品、散裝食品以及餐飲單位食品中是否含有農(nóng)藥殘留、瘦肉精、抗生素、真菌霉素、食品添加劑等老百姓關(guān)注的項(xiàng)目參數(shù)進(jìn)行檢測(cè)。
4月9日上午，在大浪街道食品快速檢測(cè)室，工作人員正在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品抽檢。檢測(cè)室的桌子上擺放著魚(yú)肉、雞肉、蔬菜等各類食物，據(jù)介紹，這都是當(dāng)日工作人員去街道菜市場(chǎng)隨機(jī)購(gòu)買的食材，以進(jìn)行日常抽查。“簡(jiǎn)單的蔬菜農(nóng)藥殘留，經(jīng)測(cè)試后30分鐘即可顯示檢測(cè)結(jié)果是否合格，比較復(fù)雜的檢測(cè)項(xiàng)目，兩小時(shí)左右也可顯示檢測(cè)結(jié)果。”工作人員介紹，市民可自由選擇結(jié)果告知方式，如現(xiàn)場(chǎng)等候或短信通知。從上月底開(kāi)放檢測(cè)以來(lái)，已有數(shù)位市民帶上食材進(jìn)行免費(fèi)檢測(cè)，均未測(cè)出安全問(wèn)題。
除了快檢室，食品快檢車也同時(shí)開(kāi)往轄區(qū)各個(gè)角落。快檢車突破傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室固定模式，進(jìn)入大街小巷，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、中小型商店超市及餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣和檢測(cè)，市民在家門口就可以實(shí)時(shí)了解食品安全情況。
不合格怎么辦？
追蹤溯源現(xiàn)場(chǎng)銷毀
檢測(cè)不合格怎么辦？大浪街道相關(guān)人員表示，對(duì)于快速檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，將進(jìn)行追蹤溯源和抽樣復(fù)檢，并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，現(xiàn)場(chǎng)予以銷毀。
據(jù)悉，自3月29日試運(yùn)營(yíng)以來(lái)，大浪街道快檢室與快檢車共抽檢農(nóng)產(chǎn)品341批次，食品47批次，其中市民 送 檢7批 次 。經(jīng) 快 速 檢測(cè)，有12批次不合格，在商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地現(xiàn)場(chǎng)銷毀不合格蔬菜、禽肉30 .2公斤。快檢室和快檢車的運(yùn)營(yíng)，全面提升了轄區(qū)食品安全快檢能力和快檢覆蓋面，進(jìn)一步提高了大浪市民食品安全感受度、獲得感和安全感。
