為進一步加強養老機構食堂食品安全監管，做好養老機構食堂食品安全隱患排查，預防食品安全事故發生。近日，定城鎮食安辦、民政辦對全鎮養老院開展食品安全檢查，加強社會養老機構食品安全工作。
檢查中重點查看了定城鎮雙廟養老機構的證件是否辦理，食品進貨臺賬、留樣臺賬、索證索票等制度是否健全、食堂環境衛生、食品安全主體責任落實、食品原料采購來源及進貨查驗落實、清洗消毒制度落實等情況，督促食堂高度重視食品安全問題，嚴格落實各項食品安全管理制度，嚴格落實食品安全主體責任。檢查中發現，部分食堂工作人員未辦理健康證。
檢查組針對食品安全問題頻發、安全隱患較大的風險點一一提出整改意見，并要求在食堂顯著位置及時公示食品安全量化等級評定及日常監督檢查表，接受社會監督。
