為進一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)質量安全主體責任，規(guī)范企業(yè)使用食品相關產(chǎn)品的行為，防止食品企業(yè)出現(xiàn)使用無證食品相關產(chǎn)品及相關產(chǎn)品在食品生產(chǎn)過程中“二次污染”等食品安全問題，近日，會昌縣市場監(jiān)管局開展了食品加工企業(yè)中使用食品相關產(chǎn)品情況專項檢查。
此次專項檢查重點是查看企業(yè)食品加工企業(yè)在生產(chǎn)食品的過程中是否存在使用無生產(chǎn)許可證食品相關產(chǎn)品，食品相關產(chǎn)品貯藏是否符合規(guī)范要求，購進的食品相關產(chǎn)品是否進行了索證索票，購進或領用的食品相關產(chǎn)品是否進行了記錄，對不合格食品相關產(chǎn)品是否進行了相應的處置等問題，此次行動共檢查了使用食品相關產(chǎn)品的食品加工企業(yè)12家，從檢查結果來看，大部分企業(yè)比較規(guī)范使用食品相關產(chǎn)品，未發(fā)現(xiàn)有使用無生產(chǎn)許可證相關產(chǎn)品的企業(yè)，但也發(fā)現(xiàn)2家企業(yè)存在“食品相關產(chǎn)品貯藏不符合規(guī)范的問題”，執(zhí)法人員對存在問題的企業(yè)已下達了《責令改正通知書》。
