近日，據長江商報消息稱燕之屋、同仁堂等品牌即食燕窩97%以上為糖水和增稠劑。在對即食冰糖燕窩對比測試后發現，幾款即食冰糖燕窩幾乎毫無營養價值，唾液酸和蛋白質含量遠遠不及5毛錢的雞蛋和2塊錢的牛奶。
這一測試到底是惡意杜撰，還是相關燕窩品牌確實存在質量問題？
中國網財經記者帶著疑問隨即聯系到燕之屋公司，相關客服稱，“這個報道經核實是虛假報道，現在已經交由公司法務部門通過法律途徑處理。”并稱相關報道為文字誹謗。
中國網財經記者問及涉事產品“即食官燕”，客服表示，“即食燕窩定位針對年輕消費群體，僅在網路上銷售實體店并不銷售，以飲料的方式銷售。沒有虛假宣傳，燕窩含量固體物含量按照國家標準25%，產品的包裝、里面原料用量和對外宣傳都沒有虛假宣傳，包括在電商的介紹，都是準確真實數據標注在包裝上的。”
為何碗燕和即食官燕的定價差異如此之大，對方表示，“根據市場需求，對于沒有品嘗、嘗試過的消費者，可以用價格比較低飲料型的方式品嘗到燕窩，顧客根據自己承受范圍選擇產品。”
然而記者再次聯系燕之屋時，對方卻表示能對此事給予回應的品牌部公關已出差，回來后會給予答復，但截至發稿，均未得到回應。
記者從長江商報了解到，近日有媒體花了大價錢買了6款主流品牌的即食冰糖燕窩進行對比測試，分別是白蘭氏、同仁堂、燕之屋、康富來、雷允上、SHOYO輕氧輕燕，但是測試結果令人意外，6款即食冰糖燕窩幾乎毫無營養價值，唾液酸和蛋白質含量遠遠不及5毛錢的雞蛋和2塊錢的牛奶。
這個未經6個品牌公司逐一回應和證實的檢測結果顯示，即食冰糖燕窩的實際燕窩的添加量少得可憐，按照百分比看，6款產品燕窩含量都不足3%，糖水才是主要成分?？蹈粊?、白蘭氏分別只有0.67克/瓶和0.77克/瓶；6款產品平均含量僅為1.4克/瓶，冰糖、水及增稠劑等成分至少占97%以上。
在上述被質疑的6款產品中，眾所周知，燕之屋的即食冰糖燕窩單價最高79.5元/瓶，并且聘請了流量明星劉嘉玲作為代言人，燕之屋是中國知名專營燕窩的企業，并且在全國各地都有燕窩連鎖店。
為更多了解燕之屋線下情況，中國網財經記者來到位于北京市翠微百貨的燕之屋實體店，發現這里銷售的品類少，并非廣告宣傳的那樣熱火朝天，此店主要是售賣開碗就能吃的碗燕。
銷售人員解釋：“ 北京所有門店在售產品僅有碗燕和即燉干燕，并不知道在網上銷售的 產品，也不知道里面成分是什么。”記者觀察到，在柜有售的碗燕單盒售價為458元。
當問到平時的銷售量情況時，碗燕的銷售人員表示情況很好，并向記者展示4月銷售小票記錄，其中數額最高能達上萬。
