4月3日，青島市食品藥品監(jiān)管局召開全市“雙月大會戰(zhàn)、食安大提升”集中整治行動動員大會。整治行動于4月、5月在全市范圍內開展，旨在通過整治堅決掃除和有效遏制生產經(jīng)營假冒偽劣食品違法行為，強化企業(yè)主體責任。
據(jù)悉，整治行動將分宣傳發(fā)動、自查自糾、集中查處和督查考評四個階段進行，將著重嚴查食品生產、食品流通、餐飲服務環(huán)節(jié)。生產環(huán)節(jié)重點整治飲用水、飲料、酒類等13個食品品種，嚴查使用非食品原料和回收食品生產加工食品、濫用食品添加劑等5類違法違規(guī)行為；流通環(huán)節(jié)重點整治肉制品、乳制品、酒類等8類食品及食用農產品、群眾日常大宗消費食品、兒童食品以及民俗特色食品等，嚴查無照、超范圍經(jīng)營食品及經(jīng)銷過期變質、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為；餐飲服務環(huán)節(jié)重點整治中小學校、托幼機構及各大高校食堂及校園周邊的“小飯桌”、企事業(yè)機關食堂等9類重點場所，嚴查食品儲存、涼菜加工、餐飲具消毒等環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為。
