食品伙伴網訊 4月19-20日，由中國食品科學技術學會與國際食品科技聯盟共同主辦的“2018年國際食品安全與健康大會”在北京舉行。大會期間，在美國農業部前副部長、IUFoST國際食品安全專家委員會共同主席任筑山教授及中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石研究員的共同主持下，舉行了以“企業家的責任——食品安全與健康并行”為主題的企業家高峰對話。
當前，我國食品產業在貿易全球化的背景下逐漸走向世界舞臺，面對新形勢，迎接新挑戰，食品產業還有很多工作要做。為有效推進產業的健康轉型，實施“健康中國”戰略，給中國食品工業的發展賦予新的責任，實現價值提升，強化食品產業的供給側改革是當前我國食品工業需要承擔的重要使命。大會期間，在美國農業部前副部長、IUFoST國際食品安全專家委員會共同主席任筑山教授及中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石研究員的共同主持下，舉行了以“企業家的責任——食品安全與健康并行”為主題的企業家高峰對話。來自杜邦營養與健康事業部、內蒙古伊利實業集團股份有限公司、荷蘭皇家菲仕蘭、雀巢研發（中國）有限公司、金光集團中國食品、沃爾瑪食品安全協作中心、安琪酵母股份有限公司、餓了么等企業的負責人出席了活動，并與代表們分享了各自的經驗及提出未來工作目標。
