從吉林省食品藥品監督管理局官網獲悉，近日，四平市食藥監局接到群眾舉報，在鐵西區某小區內居民樓里，存在一處食品制作“黑作坊”。
接到群眾舉報后，四平市食藥監局鐵西分局迅速行動，派出執法人員，聯合鐵西區站前派出所，經過周密部署，于4月10日早6點，深入該小區，將這一“黑作坊”一舉端掉。
在制作間現場，執法人員看到在狹窄的房間里，操作區和生活區未分離，制作場所環境臟亂、衛生條件不合格，食品原料及調料隨意擺放，缺少必須的消毒設施設備等，從業人員沒有健康證明。經查，該“黑作坊”無證、無照生產經營包子、豆沙包等各類面食。執法人員依據相關法律法規，對其制作設備、設施等進行了查封，并責令其立即停止違法行為。此案現已立案，案件正在進一步查辦中。
執法人員表示，這樣制作出來的食品安全風險隱患極大，春季又是各種疾病高發時段，容易因不潔食物引發各種安全事件，希望廣大市民提高警惕，發現這類違法生產經營的“黑作坊”，一定要及時撥打“12331”投訴舉報電話進行舉報，共同維護食品安全。
