從吉林省食品藥品監督管理局官網獲悉，4月10日，遼源市經濟開發區食藥監局聯合社會事務管理局對轄區中小學、幼兒園和養老院開展全面食品安全的專項檢查。
檢查組重點對各學校食堂的從業人員健康證、冷藏消毒、設備使用、食品留樣、進貨食品索證索票、臺賬記錄等情況進行了認真細致的檢查。檢查組發現個別養老院存在食品未留樣等問題。嚴格要求相關負責人要對院內的食堂進行全面自查，加強食品衛生安全管理，把好進貨關，規范加工操作環節，保障食品安全衛生，發現問題立即整改，及時消除食品安全隱患。
通過檢查，進一步強化校園、養老院食堂從業人員食品安全意識，督促學校、養老院食堂嚴格落實各項管理制度，提高食品安全水平，確保廣大師生和托養老人的身體健康和生命安全。
